Штрудель-шоу

Австрия, Вена

Кулинарный шедевр собственными руками

Настоящий венский штрудель – это не только безумное вкусное блюдо, но и целое искусство. Путешествуя по Вене, мы нашли ресторан, где можно полакомиться любимым пирогом, и непосредственно принять участие в его приготовлении. На нижнем этаже ресторана «Residenz» сбылись наши мечты. Именно здесь расположена мастерская и демонстрационный зал для всех желающих поучаствовать в приготовлении яблочного штруделя. Помещение напоминает профессиональную кухню с множеством кухонной утвари, ингредиентов и продуктов. Мы удобно разместились за одним из столов и внимательно слушали пошаговые инструкции венского кондитера. Нам не только рассказали рецепт, но и поведали историю возникновения одного из самых почитаемых десертов Австрии. Очень интересно.

По времени весь процесс занимает около 3-х часов, это я имею ввиду теоретическую часть, процесс приготовления, выпечку и, конечно же, дегустацию. Мы с дочерью готовили два штруделя, а муж был в качестве зрителя. Мой пирог решили продегустировать сразу на верхнем этаже за чашечкой ароматного фруктового чая, а десерт дочери привезли на родину – бабушке и дедушке. Кстати, за участие в кулинарном шоу выдается диплом «Венского пекаря».

Мы получили огромное удовольствие, и обзавелись очень ценным рецептом. Теперь готовя штрудель дома, будем удивлять гостей и вспоминать о замечательном времяпровождении в Вене. 

5.00 Отлично
Рекомендую

Оставить комментарий