info@kidpassage.com

Цены на питание в Финляндии

Финляндия – страна со сдержанным характером и меланхоличным темпераментом, окутанная туманами и дождями. Местные жители любят всё природное, это утверждение касается и традиционной кухни: еда в Финляндии готовится из натуральных и экологически чистых продуктов. Отправляясь сюда в путешествие, следует помнить, что страна является одной из самых дорогих в Европе. В нашей статье мы постараемся подробно рассказать о том, что попробовать в Финляндии, какие цены в ресторанах, кафе и в супермаркетах.

цены на питание в финляндии

Что поесть в Финляндии

Национальная кухня Финляндии поддалась сильному влиянию традиций народностей, издавна населявших эти края. Многие отмечают, что кухня этого края «эндемична». Основой почти всех традиционных блюд являются рыба и мясо. Отдельная тема – это морепродукты в Финляндии. Как правило, это рыба, которую вылавливают в прибрежных зонах, а также мидии и креветки. Из них готовят различные деликатесы.

Практически вся традиционная еда готовится особенным способом – тут почти ничего не жарят, в основном тушат и выпаривают. Необычным для нашего туриста может показаться состав блюд: некоторые из них готовятся из сочетания мяса и рыбы. Отдельного внимания заслуживает выпечка и десерты из ягод.Предлагаем вам  ознакомиться с некоторыми традиционными блюдами финской кухни.

Закуски:

•    graavi lohi – нежная закуска из радужной форели;
•    rosolli – салат из сельди;
•    silakka – маленькая, жирная и очень вкусная рыба. Ее маринуют или коптят;
•    mati – блюдо из ярко-оранжевой икры. Обычно продается в супермаркетах уже готовым к употреблению;
•    savulohi – копченый лосось, порезанный очень тонкими ломтиками.

Супы и основные блюда:

•    lohikeitto – лососевый суп, который готовят на основе молока, картофеля и лука. Он пользуется наибольшей популярностью среди туристов, но некоторым кажется излишне соленым;
•    уха по-фински – необычный суп из морепродуктов, совсем не похожий на привычную нам рыбную уху, так как в Финляндии его принято варить из рыбной икры и молок;
•    poronpaisti – жареная оленина;
•    poronkäristys – блюдо, популярное на севере страны. Тончайшие ломтики вяленой оленины с картофелем и брусникой;
•    maksalaatikko – запеканка из печени, риса и изюма.

Обязательно попробуйте местную выпечку и десерты, которые традиционно готовят из ржаной муки:

•    torttu – так называются разнообразные пироги;
•    munkki – финские пончики.

цены на питание в финляндии фото 2В Финляндии отлично развита отрасль общественного питания. Вы найдете и рестораны, и кафе, и закусочные, а также еду, которая продается в ларьках на улицах. Следует отметить, что  дизайн кафе и ресторанов выполнен в сдержанном стиле, главное в оформлении – простота и уют.
 

Чаевые в Финляндии оставлять не принято: как правило, они уже включены в счет.

Ниже приведены усредненные цены на питание в таких заведениях.

  • Обед в ресторане среднего класса обойдется в 30–40 евро без спиртного. А вот рестораны высокого уровня, где предлагают  блюда мировой кухни, могут выставить счет начиная от 120 евро. В обеденное время многие заведения предлагают комплексный обед: мясо или рыбу с гарниром, хлеб и напиток. Стоимость комплексного обеда составляет 8–10 евро.
  • Средний счет в кебабной – 7–10 евро. Кебабная – это разновидность небольших и очень популярных среди местных жителей кафе, в которых продают мясные закуски. Фаст-фуды представлены как международные, так и местные, например Hesburger. В фаст-фуде гамбургер с  одной котлетой стоит 4 евро, двойной чизбургер – 5 евро.
  • В местных кондитерских вам предложат пирожные, пирожки, тортики и кофе. Аппетитный десерт стоит от 3 евро, а кофе – от 2–5 евро.
  • Гриль-киоски (Grilli) просто идеальны для быстрого перекуса. Здесь продаются большие поджаренные сосиски lenkkimakkara, гамбургеры и мясные пироги lihapiirakka по цене 7–10 евро.
  • Широко развита сеть пиццерий. Большая пицца будет стоить порядка 15–20 евро, морс – около 4 евро, а бутылка пива – 9 евро.
  • Если вы путешествуете на машине, то можете заехать в кафе, которые обычно находятся при заправках. Пообедать здесь можно за 10 евро. Вам предложат салат, основное блюдо, напиток и десерт. Чашечка кофе на заправке обойдется в 2 евро.
     

Цены на продукты в Финляндии

цены на питание в финляндии фото 3Цены на продукты питания в Финляндии немного выше среднеевропейских. Однако несколько раз в год бывают акции и распродажи. Самые большие распродажи проводятся после Рождества и в июне, во время празднования Юханнуса. В это время ценники в магазинах «худеют» на 50–70 %.

Цены в магазинах на продукты примерно такие:
•    хлеб – от 1 евро;
•    молоко (1 л) – 0,7–1 евро;
•    яйца (1 десяток) – 1,4–2 евро;
•    сыр (1 кг) – от 6 евро;
•    кофе (0,5 кг) – от 2,5 евро;
•    чай пакетированный(50 шт.) – от 2 евро;
•    филе рыбы, форель (1 кг) – от 11 евро;
•    свинина (1 кг) – 7,5 евро;
•    куриное филе (1 кг) – от 11,5 евро;
•    копченое мясо (1 кг) – от 9 евро;
•    колбаса (1 кг) – от 3 евро;
•    бананы, апельсины, мандарины (1 кг) – 1,15–1,5 евро;
•    яблоки (1 кг) – от 2,5 евро;
•    помидоры (1 кг) – 2,5–3,5 евро;
•    огурцы (1 кг) – от 3,5 евро;
•    картофель (1 кг) – 0,75 евро.

Стоимость продуктов в Финляндии ниже, чем в Швеции и Норвегии, поэтому здесь популярны «шоп-туры» из соседних стран.


Рестораны одного блюда

 В Финляндии есть национальная еда «сяря». Это  блюдо готовится по старинному рецепту. Хозяевам одного местного трактира, Säräpirtti Kippurasarvi, удалось запатентовать приготовление баранины по этому рецепту. Так, в 1978 году появился единственный в мире ресторан одного блюда, где, кроме «сяря», вам больше ничего не предложат. Заведение весьма популярно, оно находится в деревне Леми.

Принцип приготовления весьма оригинальный. Баранья нога вымачивается в соленом растворе около трех суток. Затем в течение трех часов протапливается печь, туда ставят мясо в специальном корыте, выдолбленном из березового полена. Кстати, по-фински «сяря» означает «корыто». Через 4–5 часов к мясу добавляют картошку. Она томится вместе с мясом в течение еще 3–4 часов. При этом березовое корыто отдает мясу весь свой аромат, баранина покрывается золотистой корочкой и вместе с картошкой становится очень мягкой.
 

Ввиду того, что приготовление блюда – процесс весьма длительный, резервировать столики в ресторане одного блюда  лучше заранее. Это можно сделать, заполнив форму на сайте заведения или сделав заказ по телефону.

Ориентировочная стоимость обеда в Säräpirtti Kippurasarvi:
•    взрослые – 32 евро;
•    дети 4–8 лет – 12 евро;
•    дети 9–12 лет – 16 евро;
•    дети до 4 лет – бесплатно.

Следует отметить, что за указанную цену этого  блюда можно съесть столько, сколько душе угодно.
 

Супермаркеты

Супермаркеты в Финляндии есть во всех крупных городах. Если вы путешествуете по этому краю, то наверняка легко найдете следующие магазины.
 

Prisma – крупнейшая национальная сеть супермаркетов, которая предлагает продукты по вполне доступным ценам. Как правило, магазины этой сети расположены на крупных развязках магистралей за городом.

В Финляндии также представлена немецкая торговая сеть Lidl, но цена продуктов в этих магазинах немного дороже. Повсеместно встречаются супермаркеты торговых сетей «K-citymarket» и «Robinhood», которые стараются  поддерживать имидж «недорогих магазинов». Магазины государственной монополии Alko продают крепкие спиртные напитки. В обычных магазинах вы можете купить только пиво и слабоалкогольные напитки.


Хотя цены на продукты в супермаркетах достаточно высокие, но у финских магазинов и торговых сетей есть программа помощи нуждающимся. Продукты, у которых подходит к концу срок годности, трижды в неделю свозят в Восточный район Хельсинки – Мюллюпуро. Бесплатные продукты в Финляндии можно получить здесь, в Центре помощи. С утра по понедельникам, средам и пятницам каждый нуждающийся имеет возможность бесплатно получить мясные, рыбные и молочные продукты, а также хлеб, овощи и полуфабрикаты. С вечера товары сортируют, а утром за ними выстраивается огромная очередь, в которой может насчитываться около тысячи человек.


Детское питание в Финляндии

В финских магазинах и супермаркетах вы легко найдете детское питание знакомых мировых производителей. Но, как и в большинстве европейских стран, тут сложно найти монокомпонентные пюре, хотя иногда в продаже встречаются пюре из моркови от Semper, из цветной капусты от Nutricia, а также из кукурузы от Nestle. Во всех остальных баночных пюре – рагу из различных овощей с добавлением рапсового масла. Фруктовые пюре также многокомпонентные.


Для деток старше 8 месяцев предлагается большой выбор мясных пюре, начиная от простого мяса с картофелем и заканчивая пастой с томатами и моцареллой. В их составе, как правило, картофель, мясо, рыба, горох, морковь, лук. Пюре может содержать рапсовое масло, рисовую муку или крахмал. Баночка объемом 200 мл стоит около  одного евро.

В продаже также есть большой выбор готовых каш в тетрапаках по 200 мл, что очень удобно, когда путешествуешь, а разводить сухие каши в дороге негде. Из местных производителей детского питания детям наверняка придутся по вкусу Muksu, Bona, Piltti, Valio Onni.

Что касается деток постарше, то в любом финском парке аттракционов или торговом центре продается мороженое, гамбургеры и пицца. В кафе и ресторанах по умолчанию есть детское меню.
 

Ребенку можно предложить картофельное пюре с тефтелей или сосискойили же дать попробовать что-то из традиционной кухни, например тушеное мясо с картофелем в горшочке.

Будем рады, если наша статья поможет вам сориентироваться в том, сколько стоят продукты в Финляндии и на что обратить внимание, решая вопросы с организацией питания в этой замечательной и самобытной стране. Ну а узнав о ценах на питание, пора переходить к информации о том, какие подарки привезти из Финляндии родным и близким.

Кидпассаж рекомендует

Детские Маршруты: Хельсинки

Детские Маршруты: Хельсинки

Город Хельсинки похож на паззл: как минимум три важных достопримечательности находятся на разных островах. Он похож и на шкатулку с секретом: внутри ...

Читать далее

В гости к Деду Морозу

В гости к Деду Морозу

Чем ближе Новый год, тем с большим нетерпением детишки ждут в гости Деда Мороза – он приносит подарки, непостижимым образом угадывая, что нужно ...

Читать далее

Деревня Санта-Клауса: 10 важных новостей из Лапландии

Деревня Санта-Клауса: 10 важных новостей из Лапландии

«Дорогой ребенок, мы решили сказать тебе правду: Санта Клаус существует». Кажется, эту фразу произносят по-другому… Да, ее ...

Читать далее

Комментарии

  1. Яна| 31 августа, 2017

    Цены на питание нам не сразу подошли, потому что мы не сразу поняли, где лучше покупать. Обычно старались брать продукты в небольших магазинах и готовить для себя сами, так выгоднее.

  2. тарас| 31 августа, 2017

    Да нужно будет обязательно куда нибудь на листочек все попереписывать, названия блюд и так далее, а то с детьми планируем сюда отправиться, так сказать, нужно ж быть подкованным в этом деле)

Оставить комментарий

Спасибо, я уже с вами!