Еда на Мальте: что попробовать и сколько стоит

Мальта расположена на нескольких небольших каменистых островах. Со всех сторон ее берега омываются ласковыми волнами Средиземного моря. С глубокой древности здесь проходили многочисленные торговые пути, что сделало государство стратегически важным объектом среди завоевателей.

Острова служили пристанищем для многих путешественников и пилигримов, что в последствии отразилось на названии страны, ведь в переводе с финикийского Мальта означает «убежище». Согласно одной из легенд, именно здесь Одиссей провел семь лет в гостях у нимфы Калипсо.

Живописные лагуны и чистейшие пляжи ежегодно принимают миллионы туристов. Кроме того, на Мальте расположены многочисленные международные языковые школы, где вы можете выучить английский язык, сочетая учебу с приятным отдыхом.

Некоторые в шутку называют страну «Великобританией в Средиземном море», так как более полутора века она являлась колонией Великобритании. На данный момент здесь действуют два официальных языка – мальтийский и английский.

Памятники архитектуры, легендарные мальтийские рыцари, богатейшее историческое наследие – то, чем вас может удивить и порадовать Мальта в любое время года.

Чтобы ближе познакомиться с культурой страны, проникнуться ее духом, понять привычки и традиции местных жителей, просто необходимо оценить ее традиционную кухню.

В нашей статье пойдет речь о том, что нужно попробовать на Мальте и во сколько примерно это обойдется.

Национальная кухня веками формировалась под влиянием традиций населявших ее народов. В ее основе лежит средиземноморская кухня, но при этом чувствуется сильное влияние итальянских, британских, французских и мавританских кулинаров.

Главными ингредиентами мальтийской кухни являются дары моря, овощи, зелень и фрукты. В меню преобладают тушеные и запеченные в печи блюда. В процессе приготовления почти всегда используется оливковое масло.

• Детский отдых в Валлетте

Что же интересного и необычного предлагают отведать кафе и рестораны Мальты? Мы подготовили небольшой список национальных блюд.

Хобза – хлеб, приготовленный в печи по старинным рецептам. Он получается невероятно ароматным, вкусным и хрустящим.

Хобз биз зейт – бутерброд из хобзы. Ломтики хлеба вымачивают в оливковом масле, а затем в томатном соусе. Их подают с паштетом из томатов, тунца и базилика.

Бигилла – национальная еда Мальты, с которой принято начинать обед. Это паштет из бобов с добавлением чеснока, зелени, иногда маринованных овощей или артишоков.

Лампука пай – рыба, запеченная в тесте. Лампука (дорадо) – наиболее распространенная рыба в этом крае.

Арнит мимли – запеченный фаршированный осьминог. Как правило, в качестве начинки используется паста.

Стуффат тал фенек (кролик по-мальтийски) – кролик, тушенный с травами и специями.

Фенката – еще одно популярное блюдо из мяса кролика. В этом случае мясо вымачивают в красном вине, а затем долго тушат. Это блюдо предлагают в своем меню практически все рестораны на Мальте.

Альетта – традиционное первое блюдо. Оно представляет собой уху из нескольких видов рыбы с чесноком, помидорами и специями.

Тимпана – традиционное средиземноморское блюдо, запеканка из пасты с мясным фаршем.

Пастиццы – пирожки из слоеного теста. Это наиболее популярная еда на Мальте. Она продается повсеместно: в пиццериях, магазинах и супермаркетах. Есть даже кафе, специализирующиеся на выпечке, они так и называются – «пастиццерии».

Канноли – сладкие трубочки с рикоттой, шоколадом и цукатами.

Местные цены на еду нельзя назвать низкими. Но среди множества заведений общественного питания любой турист отыщет варианты, которые будут соответствовать его финансовым возможностям. Питание на Мальте можно организовать с любым бюджетом.

Относительно невысокие цены на питание – в маленьких уютных ресторанчиках для местных. Они называются «пастиццерии». Здесь прямо при вас выпекают пастиццы и готовят пиццу, продают булочки с различными начинками, кофе и чай. Это отличный вариант для быстрого и недорогого перекуса.

Местные пиццерии пользуются популярностью у туристов из-за относительно невысоких цен. Кроме нескольких видов пиццы, вам предложат пасту, равиоли или мясо на гриле. Далее мы подробно расскажем о том, сколько стоит еда на Мальте.

Цены в кафе и ресторанах на Мальте 2023

Даже в самых отдаленных местах острова расположено множество кофеен, кафе, пастиццерий, ресторанов. Если вы хотите попробовать национальные блюда, то обязательно загляните в какую-нибудь маленькую семейную таверну.

Выбрать лучшее заведение для трапезы в вашем районе помогут свежие отзывы туристов, поэтому желательно почитать их еще на этапе планирования поездки.

Сытно поесть в пастиццерии стоит порядка 3–5 евро. Стоимость пирожка из слоеного теста составляет от 0,3 евро.

Немного дороже можно покушать в пиццерии:

• пицца, паста – от 9 евро;
• мясо на гриле – от 15 евро.

Приведем для примера некоторые цены в кафе, расположенных в туристических местах:

• супы – от 3,5 евро;
• паста – 6–8 евро;
• салаты – от 5 евро;
• мясные блюда на подушке из тушеных овощей – около 15 евро;
• рыбное блюдо – от 15 евро;
• курица – от 7 евро;
• порция шашлыка – от 5 евро;
• пицца – от 6 евро;
• пирожные – 3–4 евро;
• десерты – 5–6 евро;
• коктейли – от 5 евро;
• кофе – 2–4 евро.

Цены в кафе на Мальте могут отличаться в зависимости от расположения и близости к набережной. Средний счет в кафе, который включает основное блюдо, десерт и напиток, составляет примерно 15–20 евро.

Лучшие рестораны Мальты отличаются отменной кухней и, конечно, более высоким уровнем цен. Пообедать в таком месте обойдется порядка 50 евро с человека.

• Развлечения в Валлетте для детей

Некоторые четырех- и пятизвездочные отели в своих ресторанах предлагают воскресные обеды со «шведским столом». Стоимость обеда составляет порядка 20 евро.

На острове не получили широкого распространения передвижные торговые точки, встретить подобные заведения уличной еды – большая редкость. Гораздо чаще встречаются ларьки или магазинчики, оборудованные большими витринами для стационарной торговли.

Здесь вы можете купить сэндвичи, пастицци и канноли. Изредка встречаются кофейные автоматы, и этому есть объяснение. Всё дело в том, что в этой стране не принято спешить, а на чашечку кофе жители с удовольствием заходят в кофейню.

• Булочки, пицца, пирожки – 0,3–3 евро.
• Кофе из автомата – от 0,6 евро.

Вы можете посетить привычный «Макдоналдс». Сколько стоит обед в фастфуде:

• меню «Биг Мак» – 5,95 евро;
• гамбургер – 1 евро;
• мороженое «рожок» – 1 евро.

Если вы планируете снимать апартаменты с кухней и готовить еду самостоятельно, то купить продукты можно в любом магазине поблизости.

Качество местных продуктов отвечает высоким европейским стандартам. Поэтому вы можете не опасаясь готовить еду даже самым маленьким путешественникам. Стоимость продуктов в супермаркетах среднеевропейская.

Цены на продукты на Мальте 2023

Итак, сколько стоят продукты на Мальте? Приведем небольшой список с ценами:

Блюдо	Количество	Цена, евро
свинина	1 кг	от 10
говядина	1 кг	15
курица	1 кг	от 6
кролик	1 кг	8,5
молоко	1 л	0,87
хлеб		около 1
яйца	10 шт.	около 2
рис	1 кг	1,7
вода	1,5 л	0,7
сахар	1 кг	1,1
капуста	1 кг	1,1
бананы	1 кг	1,5
апельсины	1 кг	около 2,3
клубника	упаковка	3
киви	1 кг	2,4
дыня, арбуз	1 кг	1,1
картофель	1 кг	около 1
баклажаны, томаты, брокколи	1 кг	2
кабачки, тыква	1 кг	1 евро

Как и в любой европейской стране, магазины, рынки, лавки и крупные супермаркеты здесь встречаются повсеместно.

В качестве сувениров и подарков знакомым обычно везут мальтийское стекло, плетеные изделия, текстиль. Однако цены на Мальте для туристов достаточно высокие. Шопинг в этой стране – просто приятное дополнение к экскурсиям и прогулкам.

Магазины обычно работают с 9.00 до 18.00. Супермаркеты открыты дольше. По пятницам продовольственные магазины работают на час дольше, а в субботу – короткий день. Интересная особенность: даже крупные супермаркеты острова относительно небольшие по площади.

Назовем основные супермаркеты страны.

Arkadia . Весьма популярный супермаркет. Здесь представлен широкий выбор продуктов, бакалеи, промышленных товаров, бытовой химии. Цены немного выше, чем в среднем по острову.

Pavi – относительно новые супермаркеты с широким выбором различных товаров. Здесь много кассовых терминалов, почти нет очередей, есть бесплатная парковка.

Tower Supermarket – расположен в Слиеме, в самом сердце торгового квартала. Кроме продуктов, здесь продается мелкая электроника.

Scotts – сетевой супермаркет. Стоимость продуктов в этой сети немного ниже средней.

Smart Supermarket. Кроме продуктов, здесь можно приобрести цветы, семена, игрушки, хозяйственные товары.

Gala Centre Drive In Supermarket – расположен во Мсиде, на перекрестке популярных туристических маршрутов. Здесь есть бесплатная подземная парковка.

Кроме супермаркетов, в любом городе есть рынки, где продаются свежие продукты, овощи, фрукты, одежда и сувениры. Если хотите попробовать свежие морепродукты, зайдите с утра на рыбный рынок. А вот овощи и фрукты лучше покупать к обеду, когда продавцы уже делают скидки.

• Лучшие курорты Мальты для отдыха с детьми

Местные отели редко предлагают питание по системе «всё включено». На острове всего несколько пятизвездочных отелей практикуют эту концепцию. Чаще всего в стоимость проживания включен только завтрак, а за обеды и ужины приходится доплачивать.

Еда в отелях Мальты не отличается особыми изысками. Как правило, в гостиницах предлагают сыры местного производства, салаты, фрукты. На обед и ужин можно выбрать несколько основных блюд, салаты, фрукты, вино. Меню зависит от звездности заведения.

Путешествуя с маленькими детьми, удобнее всего арендовать апартаменты с кухней. Таким образом, у вас будет возможность самостоятельно готовить привычную пищу или разогревать детское питание.

Если вы с малышом собираетесь поселиться в обычном отеле, то пригодится блендер. Так вы сможете приготовить фруктовое пюре.

Местные супермаркеты и аптеки предлагают детское питание, баночные пюре и смеси почти всех популярных мировых производителей. Кроме того, на полках магазинов представлена продукция и менее известных производителей.

• Детские лагеря на Мальте

Цена баночных пюре колеблется от 2 до 5 евро. Растворимые каши стоят от 2,5 евро. Отдельно отметим, что молочные продукты на Мальте вкусные и очень качественные. Молоко, сыр, йогурты с наполнителями или без них вы найдете в любом магазине.

Здесь очень дружелюбно относятся к детям. В любом заведении вам предложат детский стульчик, игрушки или принадлежности для рисования, чтобы вы могли занять малыша во время вашей трапезы.

Посетителям с детьми официанты приносят стакан теплой кипяченой воды для того, чтобы приготовить кашу. Вы также сможете подогреть баночное пюре.

Накормить малышей, которые уже не нуждаются в детском питании, не составит никакого труда, ведь в национальной кухне Мальты присутствует множество вкусных, а главное, полезных блюд.

Предложите своим маленьким гурманам попробовать такие традиционные блюда, как фенката, пастиццы, а на сладкое купите канноли. Дети наверняка оценят их по достоинству. 

• На Мальту с детьми

Мы собрали несколько полезных советов, которые сделают вашу поездку более комфортной.

• Если ваши дети еще нуждаются в специальном питании, то на каждую прогулку обязательно берите с собой питьевую воду, кашу в сухом виде или баночное пюре. Не забудьте положить в сумку влажные салфетки и нагрудник, чтобы не испачкать одежду.
• В заведениях общественного питания плата за обслуживание не включается в счет. Здесь принято оставлять чаевые, которые составляют 10–15% от суммы заказа.
• Самый удобный способ передвижения по острову – это автомобиль. Его можно арендовать при условии, что у вас есть водительское удостоверение и вам от 25 до 70 лет.
• Цены в ресторанах Мальты нельзя назвать низкими. Однако при этом принято подавать очень большие порции, которых хватит для того, чтобы наесться двоим. При заказе обращайте внимание не только на стоимость, но и на вес блюда.

Будем рады, если наша статья помогла вам разобраться в тонкостях гастрономических традиций и узнать, что попробовать на Мальте из еды. Желаем приятного отдыха!