Кид резюме
Ах, до чего вкусны блюда национальной болгарской кухни! Душистый суп таратор прикуску с несладким пирогом-баницей, фаршированный перец и голубцы из виноградных листьев можно попробовать в ресторанчиках национальной кухни, и чем дальше они будут расположены от курортов, тем аутентичнее будет еда. Вкусно поесть, отдохнуть на свежем воздухе и познакомиться с культурными традициями Болгарии вас приглашает туристический комплекс «Барите», что находится в 35 км от Варны.
Скорее всего, еда послужит лишь приятным дополнением к основной программе отдыха в «Барите». Комплекс, который специализируется на сельском и экотуризме, находится рядом с обширным лесным массивом, в тихом и уединенном месте. В лесу проложена экодорожка – легкий маршрут для туристов любого возраста. Но все же большинство туристов предпочитает проводить время на территории самого комплекса, где можно познакомиться с народными обычаями и повеселиться во время гуляний.
В «Барите» создан небольшой фольклорный комплекс Болгарии. Здесь можно увидеть, как вели быт и работали болгарские крестьяне. Но старинные инструменты и приспособления и сегодня не простаивают без дела: кузнецы куют плуги и бороны, гончары лепят миски и кувшины, колесники сколачивают крепкие телеги, ткачихи ткут нарядное полотно… Посмотрите, как прядут нить и как вышивают, как месят тесто для баницы и как раскатывают его, а при желании – попробуйте проделать это самостоятельно, под руководством мастеров.
А как раньше отдыхали в болгарских селах? Если вам посчастливится приехать в «Барите» на один из народных праздников, вы увидите национальные костюмы, услышите народные песни и узнаете о традициях и обрядах, которые болгары сохранили до наших дней. Для детей в такие праздники устраивают разные мастер-классы.
Помимо этого, можно принять участие и в современных развлечениях. Так, в комплексе есть полигон для пейнтбола, поле для мини-гольфа, бильярд, три небольших бассейна под открытым небом, пруды для рыбалки. Также можно взять напрокат велосипеды и объехать окрестности. Дети с удовольствием проводят время в мини-зоопарке и на детской площадке, сделанной из природных материалов.
Ну а чтобы семейный отдых в Болгарии приобрел особенный колорит, отведайте блюда болгарской кухни в ресторане туркомплекса. Богатое меню подойдет и деткам: «Шопска салата» со свежими овощами, нежное мясо с овощами в глиняных горшочках, вкусные десерты – возможно, нагуляв на свежем воздухе аппетит, ребенок попросит добавки.
На полпути к «Барите» вы сможете посетить природную достопримечательность «Побитые камни». Происхождение каменных столбов, напоминающих то ли колонны древних построек, то ли стволы деревьев, неизвестно, но эти валуны были признаны природным феноменом и внесены в каталог ЮНЕСКО. Еще один аналогичный комплекс – Девня – находится всего в 12 км от Барите.
