Кид резюме
Музей шоколада есть практически в каждом европейском городе. Но, пожалуй, в Кёльне он самый необычный. Взять хотя бы архитектуру здания, в котором он расположен. Кёльнский музей (Schokoladenmuseum) выглядит как самый настоящий корабль, бороздящий просторы цивилизации. Попав вместе со своим ребенком в это необычное место, вы сможете собственными глазами увидеть весь процесс создания шоколада: от выращивания сырья для производства продукта до процесса упаковки сладкого лакомства в его конечной форме.
Экскурсия начинается с посещения оранжереи, где растут какао-бобы. В теплице созданы и поддерживаются особые условия: определенная влажность и температура, при которых могут произрастать тропические растения. Каждый час на территории оранжереи идет искусственный дождь, который включается при помощи специальной системы с датчиками.
После знакомства с тонкостями выращивания шоколадных деревьев вы попадете на мини-фабрику по производству шоколада – гордость музея. Через большие панорамные окна посетители могут следить за процессом производства этого сладкого горячего напитка, что называется, от и до. После того, как шоколадная обжигающая масса готова, ее разливают по различным формам, а как только продукция остывает, ее упаковывают в красочную обертку.
Дети с удовольствием наблюдают за процессом метаморфозы шоколада. Ежедневно на мини-фабрике Музея шоколада выпускается порядка 400 килограммов продукции! Между прочим, вы сможете приобрести вкусности, сделанные в музейной лаборатории, здесь же, в местной шоколадной лавке.
Помимо наблюдения за процессом производства шоколада и его дегустации дети получают и полезную информацию. Так, они знакомятся с историей возникновения шоколада во всех ее интересных подробностях. На экспозиции вас ждут уникальные старые фотографии, приспособления для сбора какао-бобов, первые механизмы, использующиеся на заводах по производству шоколада, и многое другое.
Главная изюминка этого культурного заведения – трехметровый шоколадный фонтан, в системе которого постоянно циркулирует порядка 200 килограммов жидкой сладкой массы. Если вам достанется вкусная вафелька от работника музея, то вы с ее помощью сможете продегустировать струящийся шоколад прямо из бассейна фонтана.
Кстати, попасть в Музей шоколада вы можете не только традиционным способом, но и на специальном «шоколадном экспрессе». Он отправляется от Кёльнского собора каждые тридцать минут ежедневно. Вы не только с ветерком доберетесь до конечной точки маршрута, но и посмотрите окрестности, ведь путь экспресса лежит через величественный Рейн, старый город (Альтштадт) и Немецкий музей спорта и олимпийского движения (Deutsches Sport und Olympia-Museum).
