Кид резюме
В уникальном месте – ферме по производству оливкового масла на Крите – вы и ваш ребенок сможете узнать много нового и интересного о производстве традиционных продуктов этой местности. Ферма расположена недалеко от береговой зоны – в деревеньке Элунда, района Агиос Николаос. Поездку сюда рекомендуем, в первую очередь, тем, кто отдыхает в восточной части Крита.
Итак, что же вы и ваши маленькие любознательные путешественники смогут увидеть и услышать на критской ферме? О, поверьте нам на слово – вас ждет любопытнейшая поездка! Здесь полностью воссоздана обстановка старого крестьянского быта, способствующая глубокому погружению в прошлое.
На ферме вы увидите уникальный экспонат: старинный оливковый пресс, которому минуло 130 лет! Сбор урожая оливок происходит, как правило, с ноября по март. Оливки сбиваются с деревьев по старинке: деревянными палками или же специально разработанными для этого устройствами с мотором. Есть на ферме и огромные глиняные горшки, которые вмещают в себя до 200 килограммов оливок.
Производство оливкового масла – это не все, чем славится Греция и, в частности, Крит. Остров известен своими виноделами, производящими вкуснейшее вино. На дворе фермы привлекает внимание больших и маленьких гостей винный пресс, украшенный изящной мозаикой с изображением Диониса – древнего бога плодородия, земледелия и вина. В тот момент, когда созревает урожай винограда, работники фермы собирают его, складывают в чаны и дробят старым методом топтания. После этого, виноградный сок процеживают, дают ему перебродить и осуществляют перегонку.
Процесс сбора винограда и производство вина является настоящим осенним праздником для местных жителей. На территории фермы собирается много семей с друзьями и после того, как вино готово, его обязательно дегустируют.
В окрестностях местной достопримечательности – старой большой мельницы – произрастает порядка пятидесяти видов ароматных трав, которые жители используют в качестве приправ или для приготовления вкусных чаев. В лавке во дворе фермы посетители могут выбрать любую из них и забрать с собой в качестве сувенира.
Еще одно древнее искусство, которым славится Крит, – это гончарный промысел. Мастера, в совершенстве владеющие методикой производства утвари и статуэток из глины, покажут вам все, что они умеют.
Однако самое интересное место на ферме с точки зрения приезжающих сюда детей – это небольшой городок животных. На мини-ферме проживают кролики по имени Роджер и Джессика, петушок с говорящим именем Герой и его гарем, состоящий из пяти пестрых курочек, умный пес Блэки, обожающий греться на местном ласковом солнышке, ослица Дора, которую служители фермы негласно считают начальником своего мини-зоопарка.
Посетите и вы со своим ребенком это удивительное место, полное спокойствия, умиротворения и интересных старинных вещиц.
