Кид резюме
Музей хлеба и вина в поселке Архипо-Осиповка был создан в 2010 году. Основателей музея на его постройку вдохновил мельничный жернов, выловленный из протекающей в этом крае реки Вулан. Эксперты заявили, что жернов был создан в 19 веке и все еще функционирует, поэтому его привели в порядок, построили ветряную мельницу и организовали внутри музей. Вопреки громогласному названию, вино и хлеб – далеко не все, что можно увидеть при посещении музея. В нем представлены тематические экспозиции, инвентарь, с помощью которого производят хлеб. Более того, экскурсия подразумевает непосредственное участие посетителей в процессе создания хлеба, поэтому визит в музей будет интересен и детям.
Чем интересен музей хлеба? Само по себе посещение мельницы – уже интересное для детей мероприятие. А если внутри еще и организованы всевозможные экспозиции, время проходит с пользой. Так, музей хлеба состоит из двух залов. В первом зале, находящемся прямо внутри мельницы, располагается все то, что связано с изготовлением хлеба. В центре стоит настоящая большая русская печь. Второй зал посвящен земле- и виноделию.
Экскурсия в музей хлеба начинается обычно с демонстрации того, как жернова ловко перемалывают зерна в муку. Ее в дальнейшем используют для приготовления хлеба по старинному рецепту, причем в процессе могут поучаствовать экскурсанты. Детям будет интересно посмотреть на процесс получения муки и принять участие в происходящем. Полученный хлеб в конце экскурсии можно будет забрать домой или продегустировать в отдельном зале. Также участники экскурсии попробуют заварить чай в старинном самоваре.
Посетив музей хлеба, детям представится шанс покрутить ручную крупорушку, ознакомиться с экспонатами хлебобулочных изделий, а также услышать массу интересной информации от экскурсовода. Например, получить ответы на такие вопросы:
• Почему умеющий выпекать хлеб раб стоил в 10 раз дороже обычного.
• Почему возникла необходимость появления кухонной утвари с появлением хлеба.
• Почему в печах раньше не только готовили, но и купались, стирали одежду.
• В связи с чем мельничные жернова крутили исключительно женщины.
В каждой избе возле печи раньше был мужской угол, который также представлен в музее папахой, буркой, сапогами и саблей. В этом углу хозяин дома коротал вечера за изготовлением домашней утвари, которую затем хранили на стене над лавками.
Ответы на эти и другие вопросы будут интересны детям, да и детальное изучение механизмов мельницы увлечет не только ребят, но и взрослых. Стоит отметить, что экскурсии с процессом выпечки стоят дороже, чем те, где посетители дегустируют хлеб, не принимая участия в готовке.
Второй зал посвящен развитию виноделия и земледелия на Кубани. Предусмотрены экскурсии с дегустацией винных продуктов, которые больше подойдут уже взрослым участникам. Представленные в этом зале экспозиции ознакомят вас с особенностями производства вина на частных подворьях. Среди представленного оборудования для виноделия наиболее значимым экспонатом является Гераклийская амфора. Вино для дегустации выпускает Геленджикский винзавод – старейший на Кубани. Экскурсовод посвятит гостей музея не только в историю развития виноделия, но и в особенности производства вина старыми методами, что будет интересно и младшим посетителям.
Гости музея отмечают, что взрослый билет необходимо покупать ребенку возрастом старше 12 лет, и в него уже будет включена порция вина, которое официально разрешено дегустировать с 18 лет. Не всем удобно, что экскурсии начинаются с начала каждого часа. Лучше подстраиваться под это время, хотя музей и расположен недалеко от пляжа, в центре поселка.
Рядом с музеем находится океанариум Архипо-Осиповки, который также стоит посетить с детьми.
