Кид резюме
Расписные пряники не так давно появились в списке традиционных львовских сувениров, но зато сразу утвердились в нем – каждый турист старается привезти из Львова хоть парочку вкусных и ароматных пряников. Можно купить готовую выпечку, а можно испечь и расписать пряник самостоятельно. Такую возможность детям и взрослым предоставляет мастерская пряников «Юрашки», которая находится в самом центре города.
Откуда такое название? Оказывается, в XIX веке на площади перед собором Святого Юра ежегодно устраивали ярмарки, где обязательно продавали медовые пряники. Ничто так не радовало детей, как мягкий и пахучий пряничек-юрашок. В наши дни выпечкой можно лакомиться в любой день, а секреты теста и глазури открывают в мастерской «Юрашки».
Мастер-класс по росписи пряников понравится, пожалуй, любому ребенку. Интересно же, когда вместо бумаги предлагают печенюшки, а вместо карандашей – кулечки с цветной глазурью. Детская фантазия работает хорошо: треугольный пряник можно превратить в гору со снежной шапкой, овальный – в пасхальное яйцо или цыпленка, прямоугольный – в поздравительную открытку. Кондитеры мастерской всегда готовы поделиться своими идеями и показать приемы работы с глазурью, чтобы каждый пряник получился красивым. Готовый шедевр – а в «Юрашках» получаются только шедевры – можно забрать с собой или сразу съесть.
Роспись пряников занимает около 30 минут. Гораздо дольше длится мастер-класс по выпечке, но зато во время занятия вы сможете научиться замешивать очень мягкое тесто, а ребенок с радостью возьмется раскатывать его и штамповать различные фигурки. Такие сувениры ручной работы порадуют и вас, и тех, кому вы их подарите.
Между тем в мастерской ценятся и другие умения: например, умение наслаждаться вкусными десертами. В кофейне «Юрашки» вам предложат традиционный львовский кофе и карпатский чай, а также разнообразную свежайшую выпечку. Ну а количество расписных пряников просто поражает. Они настолько хороши, что их даже используют для декора кофейни. Особенно нарядные печенюшки готовят к Рождеству и Пасхе. Также кондитеры мастерской создают сказочные пряничные домики – такие даже жалко есть.
