Что попробовать в России: цены в кафе и магазинах

Россия – самая большая по территории страна в мире. Она тянется с Запада на Восток на много тысяч километров и пересекает десять часовых поясов. Путешественников привлекают живописные пейзажи, памятники древнего зодчества, исторические места.

Чаще всего туристы посещают большие города, где знакомятся с древней архитектурой, достопримечательностями и музеями. Не меньшей популярностью пользуются горнолыжные и морские курорты страны.

В этом огромном государстве соседствуют множество национальностей и народностей, которые чтут собственные традиции, веру и культуру. Каждый народ вносит свой вклад в достояние державы.

Это многообразие хорошо заметно в национальной кухне России – ее смело можно назвать достопримечательностью страны.

Именно о кулинарных традициях пойдет речь в нашей статье. Мы ответим на вопросы, которые часто задают туристы о питании: сколько стоят продукты и что попробовать в России.

В России проживает порядка 180 этнических групп. Самые крупные этносы – это русские, татары, украинцы, башкиры, чеченцы и армяне.

Все народности имеют свою культуру приготовления пищи и традиционные блюда. Предлагаем вашему вниманию несколько наиболее популярных российских блюд.

Итак, что попробовать в России из еды:

• Пироги – национальная еда в России. Кулебяки, расстегаи, ватрушки, пышки – это лишь малая часть наименований пирогов.
• Блины – одно из наиболее знаменитых блюд русской кухни. Когда-то блины пекли только на Масленицу, а сейчас готовят круглый год. Их подают с разными начинками, например, с творогом, маслом, вареньем или икрой.
• Пельмени – блюдо, пришедшее с Востока и со временем ставшее национальным. Дословный перевод слова пельмень означает «хлебное ухо».
• Солянка – густой суп из нескольких видов мясных продуктов с добавлением овощей. В разных регионах этот суп готовят по-своему. Например, в Московской области солянка – густой суп на огуречном рассоле. А вот во Владимирской области солянкой называют густую похлебку из квашеной капусты. В регионах, где много озер, ее готовят из рыбы.
• Щи – суп из капусты на мясном бульоне. В зависимости от региона, в этот суп добавляют свежую или квашеную капусту, грибы, мясо, иногда рыбу.
• Окрошка – своеобразное первое блюдо. Окрошка напоминает салат «Оливье», залитый квасом, кефиром или молочной сывороткой. В состав входят вареная картошка, свежий огурец, редиска, морковь, иногда мясо или колбаса.
• Студень – желе на основе мясного бульона.
• Икра – настоящее царское блюдо. Ее обычно везут в качестве съедобного сувенира. Лучшие рестораны России предлагают икру в своих меню.
• Разносолы. После сбора урожая продукты заготавливали впрок. Солили огурцы и грибы, квасили капусту, яблоки и помидоры. В таком виде продукты хранились до следующего сезона. Попробуйте, это очень вкусно.
• Рыба и морепродукты. В России рыбой богаты реки и озера, немало деликатесов добывают и в морях. Камчатские крабы, лосось, осетры, креветки, устрицы – гордость российской пищевой промышленности.

В целом цены на еду в России ниже, чем в странах Европы. В каждом городе встречаются заведения общественного питания, где любой турист может сытно и недорого покушать.

Однако мегаполисы и курортные города известны дороговизной. В Москве, Питере, Сочи и ряде других популярных туристических мест цены в кафе и ресторанах значительно выше, чем в маленьких городах.

А в некоторых удаленных регионах, например, Чукотском автономном округе, Магаданской области, Хабаровске многие продукты стоят дороже, чем в Москве.

Особенно высокие цены устанавливают заведения в историческом центре или на набережных, где большой наплыв туристов.

Таким образом, если для вас важна экономия, то следует поискать кафе подальше от достопримечательностей, в глубине жилых кварталов.

Для расчета принимаются российские рубли. Долларами или евро можно рассчитаться только в больших городах, при этом по весьма невыгодному курсу.

• Лучшие отели России для отдыха с детьми

Приведем некоторые цены в кафе:

• Суп – от 160 руб.
• Омлет – от 100 руб.
• Овощной салат – от 200 руб.
• Паста – от 400 руб.
• Разносолы – от 200 руб.

Цены в кафе и ресторанах России 2023

Рассмотрим информацию о ценах в кафе России более детально. Мы выписали стоимость блюд из меню популярных заведений некоторых мегаполисов.

Наш обзор начнем с наиболее бюджетных заведений: столовых, пирожковых и небольших кафетериев с самообслуживанием.

• Морковь по-корейски – 80 рублей.
• Оливье – 120 рублей.
• Яичница – 70 рублей.
• Омлет – 80 рублей.
• Блинчики – от 50 рублей.
• Суп – от 70 рублей.
• Борщ – от 80 рублей.
• Солянка – от 100 рублей.
• Котлета куриная – 70 рублей.
• Макароны, рис, картофельное пюре – от 40 рублей.
• Выпечка – от 10 рублей.
• Пельмени – от 120 рублей.
• Хинкали – 210 рублей.
• Вареники – 150 рублей.

В заведениях такого уровня действует одно негласное правило: если на поднос вы сами берете блюда, то после еды посуду придется занести самостоятельно.

В небольших уютных кафе уровень сервиса выше, как и цены на питание.

• Салат из кальмаров – 200 рублей.
• Овощной салат – 250 рублей.
• Салат «Цезарь» – 180 рублей.
• Пирог с кроликом – 660 рублей.
• Пирог с копченой рыбой – 936 рублей.
• Куриное филе с цветной капустой – 179 рублей.
• Манты с говядиной – 230 рублей.
• Рыбное ассорти – 580 рублей.
• Карпаччо из семги – 300 рублей.
• Мидии, тушенные в вине – 900 рублей.
• Утиная грудка – 1500 рублей.
• Соте из мидий – 750 рублей.
• Форель с овощами – 620 рублей.
• Шашлык – 1500 рублей.
• Теплый салат из говядины – 350 рублей.
• Супы – от 160 рублей.
• Борщ – 170 рублей.
• Жареный сулугуни – 330 рублей.
• Сырное плато – 780 рублей.
• Картофель фри – 150 рублей.
• Пицца – от 400 рублей.
• Паста – от 300 рублей.

Цены в ресторанах России зависят от класса заведения и уровня популярности. При этом вовсе необязательно в дорогом ресторане будет вкусная кухня и хорошее обслуживание.

Признак достойного заведения – позитивные отзывы посетителей и отсутствие свободных столиков по выходным.

• Национальная кухня России для детей

Как правило, в больших городах, чтобы поужинать в подобном месте, надо бронировать столик заранее. Так сколько стоит обед в ресторане?

• Уха из кефали и форели – 540 рублей.
• Суп с морепродуктами – 370 рублей.
• Устрицы – 450 рублей.
• Ассорти из морепродуктов – 5600 рублей.
• Тартар из тунца – 870 рублей.
• Икра осетровая – 2800 рублей.
• Салат из крабов и томатов – 1000 рублей.
• Рапаны в сливочном соусе – 600 рублей.
• Сулугуни, жаренный на углях – 520 рублей.
• Паштет из форели – 420 рублей.
• Мидии с сыром – 400 рублей.
• Овощной крем-суп – 300 рублей.
• Крем-суп из лосося – 300 рублей.
• Жареная барабулька – 500 рублей.
• Овощи-гриль – 460 рублей.
• Тартар из говядины – 390 рублей.
• Шашлык из свинины (1 кг) – 2700 рублей.
• Чай травяной – 200 рублей.
• Грибной суп, борщ – 300 рублей.
• Овощной салат – 240 рублей.
• Паста болоньезе – 380 рублей.
• Паста – 420 рублей.
• Бефстроганов – 480 рублей.
• Пельмени – 290 рублей.
• Форшмак из сельди – 350 рублей.
• Горшочек соленых карельских грибов – 490 рублей.
• Похлебка грибная с овсом – 420 рублей.
• Брускетты с томатами – 160 рублей.
• Кофе – 170 рублей.

Уличная еда в России – непременный атрибут базаров, ярмарок, фестивалей и туристических центров. Когда-то на ярмарках была представлена исключительно традиционная кухня: пирожки, пышки, баранки, блины.

В наши дни уличная еда в городах России стала разнообразнее, вы найдете фастфуд со всего мира: американские хот-доги, немецкие жареные сосиски и гамбургеры, греческий гирос, турецкий кебаб и многое другое.

Итак, уточним цены на уличное питание. Для примера рассмотрим фастфуд мегаполисов:

• Пирожки – от 10 рублей.
• Сосиска в тесте – от 40 рублей.
• Шаурма, хот-дог – от 120 рублей.
• Гамбургер – от 75 рублей.
• Кофе – от 30 рублей.
• Чай – 30 рублей.
• Колбаски-гриль – от 150 рублей.
• Хинкали – от 70 рублей.
• Вино (стакан) – 40 рублей.

Цены в «Макдоналдс» приблизительно одинаковые по всей территории России, разница стоимости блюд в регионах незначительная:

• Биг Мак бекон – от 247 рублей.
• Двойной Роял МакКомбо – от 299 рублей.
• Роял де Люкс МакКомбо – от 234 рублей.
• Роял – от 146 рублей.
• Дабл Чизбургер – 120 рублей.
• Биг Тейсти – 240 рублей.
• Чикен Макнаггетс – 107 рублей.
• Цезарь Ролл – 177 рублей.
• Латте – 105 рублей.
• Кофе – 84 рублей.

В сетевых кофейнях, таких как Starbucks, цены также примерно одинаковые:

• Американо – 190 рублей.
• Латте – 230 рублей.
• Капучино – 230 рублей.
• Орехово-фруктовый батончик – 130 рублей.
• Чизкейк – 210 рублей.

При крупных супермаркетах работают кулинарии, где готовят и продают вкусные готовые блюда. В некоторых магазинах организованы фудкорты.

А при пекарнях часто открывают маленькие кофейни, где вы можете поесть свежую выпечку и насладиться чашечкой кофе.

• Семейный отдых в России

Опытные путешественники отмечают демократичные российские цены. Стоимость еды в России вполне доступна туристам с любым бюджетом.

Исключение составляют небольшие торговые точки в популярных районах или бутики, торгующие деликатесами. Однако в жилых кварталах городов вы найдете сетевые супермаркеты, гипермаркеты или рынки.

Цены на продукты в России 2023

Изучив ассортимент продукции на нескольких сайтах известных сетевых магазинов, предлагаем информацию о ценах на продукты в России:

Название	Количество	Цена, рубли
Хлеб	1 буханка	17
Молоко	1 л	70
Йогурт «Активия»	0,87 кг	98
Творожок «Чудо»	0,2 кг	30
Сыр «Фета»	0,2 кг	150
Сыр «Российский»	0,2 кг	200
Масло сливочное	0,2 кг	150
Сахар	1 кг	50
Творог	1 кг	от 250
Яйца	10 шт.	от 55
Масло подсолнечное	1 л	от 120
Масло оливковое	0,25 л	410
Макароны «Макфа»	0,5 кг	91
Спагетти	0,9 кг	102
Листы для лазаньи	0,5 кг	220
Гречка	0,8 кг	92
Крупа манная	0,4 кг	от 80
Рис	1 кг	70
Кус-кус	0,5 кг	72
Рис басмати	0,5 кг	97
Мука	2 кг	106
Шницель	0,5 кг	400
Медальон из индейки	0,5 кг	239
Индейка, филе	0,5 кг	230
Колбаски для барбекю	0,4 кг	150
Фарш домашний	0,2 кг	200
Сельдь	0,2 кг	110
Кетчуп	350 мл	45
Майонез	400 мл	45
Яблоки	1 кг	150
Помидоры	0,5 кг	160
Морковь	1 кг	48
Кабачки	1 кг	100
Шампиньоны	0,2 кг	100
Вешенки	0,2 кг	110
Огурцы	1 кг	110
Картофель	1 кг	70
Капуста пекинская	1 кг	111
Апельсины	1 кг	126
Бананы	1 кг	80
Шоколад	0,1 кг	от 90
Печенье	0,4 кг	68
Сардельки, сосиски	1 кг	от 350
Пельмени	1 кг	от 300
Брынза	0,25 кг	178
Сыр «Пармезан»	0,175 кг	250
Сыр «Российский»	1 кг	570
Кофе Jacobs	95 г	284
Чай Lipton	Упаковка, 25 пакетиков	от 55

Строительство крупных магазинов самообслуживания, или супермаркетов, в России началось относительно недавно, всего пару десятилетий назад.

До этого были универсамы, но они не отличались большим выбором товаров и качественным сервисом. И вот в конце прошлого века друг за другом стали появляться огромные магазины, которые сейчас встречаются даже в маленьких населенных пунктах.

Кратко расскажем о популярных российских супермаркетах.

«Пятерочка» – магазин со слоганом «Самые близкие низкие цены». Супермаркеты этой сети давно лидируют в рейтинге наиболее популярных магазинов, которые отличаются демократичными ценами. Каждый вторник на официальном сайте «Пятерочки» публикуется каталог, где представлены акционные товары недели.

«Перекресток» – магазины средней ценовой категории. Каждую неделю в магазинах проводятся акции, скидки на некоторые товары достигают 60%.

«Дикси» – одна из лидирующих компаний розничной торговли на российском рынке. В магазинах широкий ассортимент продуктов, а стоимость питания и прочих товаров ниже среднего.

«Магнит» – наиболее развитая компания в стране. В России насчитывается более 16000 магазинов этой торговой сети.

«Лента» – гипермаркеты качественных товаров по доступным ценам. Еженедельно сеть выпускает каталоги с акционными товарами.

«Глобус» – известная международная сеть гипермаркетов. В «Глобусе» есть собственная кулинария, мясной и рыбный цех, пекарня и кондитерская. Часто проводятся дегустации мясных блюд и сыров.

«Карусель» – популярная сеть гипермаркетов с приемлемыми ценами.

Также представлены супермаркеты международных торговых сетей, например, «Ашан», Spar, Billa, Lidl.

Как правило, супермаркеты работают с 08.00 до 22.00. В отличие от большинства европейских магазинов, в России множество круглосуточных торговых точек.

Выбор товаров и продуктов питания в российских супермаркетах огромен. Но вот овощи и фрукты в магазинах обычно привозные. Поэтому в южных регионах страны и на курортах лучше всего покупать дары природы на местных рынках.

На рынках большей части России, за исключением курортных городов, торговаться не очень принято. Иногда продавцы к концу рабочего дня делают небольшую скидку на скоропортящиеся продукты.

• Семейные курорты России

Давно в прошлом те времена, когда организация питания в гостиницах считалась второстепенным вопросом. Сегодня в каждом отеле работает ресторан или кафетерий, а в небольших пансионатах есть столовые.

Крупные гостиничные комплексы проектируют рестораны с отдельным входом с улицы и автомобильной стоянкой, чтобы обслуживать не только постояльцев, но и обычных посетителей. В таких ресторанах проводятся праздничные банкеты и свадебные церемонии.

В российских гостиницах представлены все известные типы питания: завтраки, полупансион, полный пансион, все включено.

Питание по системе «все включено» появилось на российских курортах относительно недавно. Гостиницы, работающие по этой системе, более распространены на черноморских курортах.

Однако all inclusive в России имеет свои особенности. Например, если на курортах Турции этот термин означает, что в стоимость проживания включено питание, напитки, анимационная программа и многое другое, то в российских отелях зачастую подразумевается только трехразовое питание с напитками и проживание.

Таким образом, во избежание неприятных сюрпризов при заказе концепции all inclusive следует уточнять у администрации, что именно включено в цену путевки.

Почти все гостиницы предлагают завтраки, тип которых представлен на сайтах заведений. Как правило, на завтрак подают безалкогольные напитки, несколько разновидностей выпечки, джем, яичницу или омлет, сыр, колбасу, йогурт и мюсли. На обед и ужин готовят традиционные блюда местной кухни.

Еда в отелях России зависит не только от класса заведения, но и от политики администрации.

Например, некоторые из них сдают в аренду свои помещения профессиональным рестораторам, чтобы наладить организацию питания, а некоторые, напротив, экономят на продуктах и хороших поварах. Поэтому на этапе выбора места отдыха следует изучить свежие отзывы туристов.

• Чем заняться с детьми в России

Путешествие с детьми, особенно с маленькими, – это всегда дополнительные хлопоты. Многим молодым родителям кажется, что поездки с малышами в принципе невозможны.

Но, как показывает практика, не все так печально, стоит лишь правильно собрать багаж, аптечку и организовать детское питание.

Очень важно не забывать про распорядок дня. В поездках с юными туристами необходимо придерживаться привычного графика и делать перерывы на полноценные приемы пищи.

Проще всего организовать питание детей старше двух лет, которые уже освоили обычную еду.

Практически все кафе и рестораны России предлагают привычные блюда без добавления большого количества специй.

В любом городе работают столовые, в которых готовят супы, каши, салаты и прочие блюда домашней европейской кухни.

Существуют некоторые региональные различия, но в любом заведении вы можете найти детское меню или попросить приготовить выбранные блюда без добавления соли, сахара или приправ.

Если у вас дети до года, которые только начали осваивать первый прикорм, не стоит переживать из-за баночного пюре или каш.

В сетевых супермаркетах без труда можно найти детское питание популярных производителей. Цены на эти товары также приблизительно одинаковые во всех регионах большой страны. Поэтому достаточно взять небольшой запас для питания в дороге.

Молочные продукты в России по качеству очень разные. Некоторые производители выдерживают ГОСТы, а некоторые экономят на производстве и заменяют дорогие ингредиенты дешевыми аналогами.

Поэтому очень важно перед покупкой внимательно читать состав на этикетке или покупать товары проверенных производителей.

• Детский отдых в России

Предлагаем вам ознакомиться с ценами на детское питание:

Название	Количество	Цена, рубли
Каша Heinz гречневая	200 г	100
Каша Heinz мультизлаковая	200 г	115
Каша готовая «ФрутоНяня»	200 мл	45
Каши Nestle	200 г	110
Каша безмолочная Heinz	200 г	105
Каша безмолочная «Умница»	200 г	80
Каша Hipp гречневая	200 г	150
Пюре «ФрутоНяня», индейка	80 г	80
Пюре «ФрутоНяня», говядина	80 г	80
Пюре с кроликом и овощами «ФрутоНяня»	100 г	55
Пюре «Агуша», груша	115 г	35
Овощное пюре Gerber	80 г	53
Мясное пюре «Бабушкино лукошко»	100 г	83
Пюре Semper фруктовое с кашей	115 г	120
Пюре «Овощной салат «ФрутоНяня»	80 г	30
Пюре грушевое Gerber	80 г	38
Мясное пюре «Тема»	100 г	60
Пюре из брокколи «ФрутоНяня»	80 г	35
Пюре из яблок «ФрутоНяня»	80 г	40
Пюре из яблок и абрикосов «ФрутоНяня»	90 г	40
Смесь Friso	400 г	389
Смесь NanPre	400 г	800
Смесь Nutrilon Premium	800 г	750
Смесь Similac	400 г	500
Смесь «Малютка»	600 г	429
Смесь Friso	700 г	493
Йогурт «Агуша»	90 г	30
Йогурт питьевой	260 г	45
Коктейль молочный «Чудо»	260 мл	46
Чай травяной Health	Упаковка, 20 пакетиков	149
Напиток «ФрутоНяня»	200 мл	30
Детское печенье «Бегемотик»	180 г	50
Печенье Hipp	150 г	203
Вода минеральная	1,5 л	44

Кидпассаж подготовил несколько полезных советов, которые помогут сделать ваш отдых комфортным и приятным:

• В местных ресторанах принято оставлять чаевые, но это остается на ваше усмотрение.
• Качество водопроводной воды не всегда на высоте, поэтому для питья и приготовления пищи желательно использовать бутилированную воду.
• Запас детского питания пригодится, если вы собираетесь посетить малонаселенные районы или ваш ребенок нуждается в специализированной еде.
• В России не принято ходить в гости с пустыми руками, как правило, с собой приносят конфеты, вино и сладости.
• На рынках, в маленьких магазинах и кафетериях понадобятся наличные деньги.
• Если в мегаполисе вы встретили заведение, персонал которого одет в национальные костюмы, то это верный знак того, что место рассчитано на туристов, поэтому цены будут соответствующие.
• Даже лучшие рестораны в России не имеют мишленовских звезд. Тем не менее хорошие заведения с прекрасной кухней вы обязательно найдете в любом городе.

Надеемся, что наша статья помогла вам разобраться в местных ценах и узнать, что нужно попробовать в России. Желаем прекрасного отдыха и ярких впечатлений!