Что попробовать в Испании: цены на еду в кафе, ресторанах и магазинах

На Пиренейском полуострове расположена крупная европейская страна – страстная, свободная духом, солнечная Испания. Путешествие сюда обязательно подарит вам незабываемые впечатления.

С чем ассоциируется Испания у путешественника? Конечно же, с корридой, средневековыми замками, невероятными творениями Гауди, великими Сальвадором Дали и Пикассо.

Туристов привлекают прекрасные пляжи Каталонии, Балеарских и Канарских островов. Однако любой путешественник скажет, что отдых в Испании – это не только осмотр достопримечательностей и отличные пляжи, но и замечательная традиционная кухня, с блюдами которой непременно стоит познакомиться поближе. Именно о ней пойдет речь в нашей статье.

Национальная кулинария впитала римские, мавританские, итальянские, французские и даже африканские традиции. В зависимости от региона состав и способы приготовления блюд сильно отличаются. Что попробовать в Испании из еды, какие цены на продукты и сколько стоит покушать – попробуем подробно разобраться в этих важных вопросах.

Блюда местных поваров отличаются огромным разнообразием, поэтому можно смело утверждать, что даже нескольких месяцев не хватит на то, чтобы всё перепробовать.

Но некоторые традиционные блюда обязательно надо отведать, находясь на отдыхе. Представим вам небольшой список того, что поесть в Испании в первую очередь:

• Картофельная тортилья (испанский омлет) – одно из самых известных национальных блюд. Когда-то оно считалось блюдом бедняков, а теперь его можно встретить в любом ресторане.
• Гаспачо – знаменитый холодный томатный суп. Существует также его бобовая разновидность. Кроме томатов, в состав входит лук, огурцы, чеснок и оливковое масло. Гаспачо принято подавать с тостами, перцем, иногда со льдом.
• Паэлья – наиболее популярная еда в Испании, которая готовится из риса с различными добавками. Чаще всего в качестве добавок используют морепродукты и шафран, немного реже – мясо и овощи. Рецепты паэльи отличаются своим разнообразием, всего их насчитывается порядка нескольких сотен.
• Наварра – каракатица в собственных чернилах, весьма необычное и экзотическое блюдо.
• Эспето – рыба, запеченная на гриле.
• Малагский салат – один из самых популярных испанских салатов с весьма пикантным сочетанием продуктов: картофеля, апельсина, оливок и рыбы.
• Крема каталана – очень популярный десерт каталонской кухни. Рецепт схож с французским крем-брюле, но готовится не на сливках, а на молоке. Крема каталана представляет собой нежное суфле, покрытое карамелью.
• Хамон – наиболее известная испанская закуска. Представляет собой сыровяленую свиную ногу, нарезанную тончайшими ломтиками.

Морепродукты в Испании – это визитная карточка национальной кухни.

Кроме обычных креветок, устриц и некоторых видов рыб, у берегов Испании водятся достаточно непривычные морские обитатели, например морские трюфели, гребешки, омары, европейский анчоус и белый тунец.

Из них местные повара готовят необыкновенные деликатесы. Если вы задаетесь вопросом, что съесть в Испании, то непременно отведайте какое-нибудь блюдо из морепродуктов.

Отправляясь путешествовать, следует помнить, что Королевство Испания – европейское государство, поэтому на низкие цены рассчитывать не стоит.

Конечно же, как и в любой точке мира, каждый турист может подыскать вариант питания согласно своему бюджету. Однако этот вопрос следует продумать заранее, рассмотреть все варианты и узнать, какие цены на еду в Испании.

Наиболее бюджетный вариант – готовить еду самостоятельно, но для этого вам понадобится арендовать апартаменты с кухней. Остановимся подробнее на том, где можно приобрести продукты.

Самое верное решение – делать покупки там, где предпочитают закупаться местные жители. Следует отметить, что здесь принято запасаться продовольствием раз в неделю, обычно по субботам, так как по воскресеньям многие магазины закрыты.

Цены на продукты 2023

Цены в Испании среднеевропейские, однако сильно зависят от сезона и места расположения магазина или рынка. Итак, сколько стоят продукты в Испании? Приведем для примера некоторые цены в евро:

Ржаной хлеб	1 буханка	1,5
Молоко	1 л	от 0,9
Йогурт «Данон»	4 шт.	1,2
Йогурт «Активия»	0,3 л	2
Багет	1 шт.	0,95
Круассаны	12 шт.	1,35
Рис	500 г	1,25
Курица (филе)	1 кг	от 7
Говядина	1 кг	от 15
Мясная нарезка	0,3 кг	3,5–4,5
Хамон	1 кг	от 36
Сырокопченая колбаса	1 кг	6-8
Яйца	12 шт.	2,4
Рыба	1 кг	от 10
Яблоки	1 кг	от 1,5
Бананы	1 кг	1,05
Осьминоги, креветки	1 кг	от 10
Апельсины, арбузы, мандарины	1 кг	от 0,5
Груши, киви	1 кг	2
Дыня	1 кг	от 0,75
Арбуз	1 кг	от 0,59
Клубника	1 кг	от 6
Помидоры тепличные	1 кг	от 1,50
Помидоры черри	1 кг	от 7,50
Огурцы	1 кг	0,9
Морковь	1 кг	0,79
Картофель	1 кг	1,1-1,3
Лук	1 кг	1
Салат Айсберг	1 качан	0,85
Фундук	0,2 кг	2,8
Фисташки	0,25 кг	3,3
Сок	1 л	от 0,8
Вода негазированная	1,5 л	0,6-0,7
Кока-кола	1,5 л	1,49
Фанта	2 л	1,5
Шоколад	100 г	от 1
Печенье галетное	800 г	1,6
Пиво	0,33 л	от 0,3
Вино	1 л	от 1,4
Креветки	1 кг	13-20
Семга (филе)	1 кг	20
Форель (филе)	1 кг	от 15

Наиболее распространенные европейские торговые сети широко представлены и в этой стране: Lidl, Continente, Pryca, El Dia, Alcampo. Каждая из них предлагает свою систему скидок и бонусов. Обычно супермаркеты находятся около больших дорожных развязок.

Эти же торговые сети имеют магазины немного поменьше, расположенные вдоль трасс, которые так и называются – придорожные супермаркеты. Ассортимент здесь менее богатый, но можно найти всё необходимое: консервы, молочные продукты, крупы, хлеб, вина и т. д.

В крупных городах встречаются такие супермаркеты, как Masymas, Dialprix, Mercadona и Consum. Наиболее известный и популярный среди них – это Mercadona.

Местные жители утверждают, что Mercadona реализует наиболее качественные продукты. Эти магазины отличаются богатым выбором продуктов, а бонусом являются бесплатные дополнительные услуги: чистка свежей рыбы или приготовление фарша из приобретенного мяса.

За пределами населенных пунктов и на окраинах мегаполисов находятся гипермаркеты Carrefour и Eroski. Хотя они предлагают широкий ассортимент и более низкие цены, простым туристам добраться достаточно проблематично: необходим личный транспорт.

В торговых центрах El Corte Ingles, в супермаркетах, расположенных на нижнем этаже, можно найти деликатесы и продукты класса люкс, однако и уровень цен здесь соответствует ассортименту. Эти магазины не очень распространены и встречаются исключительно в больших городах.

Одни из самых дешевых супермаркетов Испании – это Mercadona и Dia.

В Испании популярны «тьенды» – небольшие специализированные продуктовые магазины. Приведем краткий перечень испанских тьенд:

• рanaderia – булочная или мини-пекарня. Следует отметить, что свежий хлеб и выпечку можно купить только здесь. Супермаркеты реализуют не такие вкусные хлебобулочные изделия, которые нередко продаются в замороженном виде;
• pescaderia – магазин морепродуктов;
• carniceria – мясная лавка;
• charcuteria – магазин сыров. Здесь же можно приобрести хамон;
• floresteria – цветочная лавка;
• fruteria – фруктовая лавка;
• verduleria – овощной магазин.

Свежую зелень, фрукты и овощи прямо с грядки можно приобрести на фермерских рынках или базарчиках. Если хотите существенно сэкономить, то имеет смысл заглянуть туда после обеда.

Чтобы проникнуться духом страны и поближе познакомиться с ее культурой, непременно запланируйте хотя бы один поход в ресторан. Рестораны Мишлен в королевстве встречаются в большом количестве, что свидетельствует о высокой кухне и культуре обслуживания.

Испания на данный момент занимает второе место в мире по количеству подобных высококлассных заведений. Однако «звездность» ресторана сильно влияет на его ценовую политику.

Если вы заметили на стекле перед входом в ресторан крупный красный стикер справочника Мишлен, то это означает, что перед вами заведение высокого класса, которое оценили профессиональные критики.

Напомним, что ресторанный рейтинг Мишлен был впервые опубликован в 1900 году. В него были включены наиболее достойные рестораны Франции. Со временем этот каталог, называемый еще «Красным путеводителем», стал применяться во многих странах мира.

«Звездность» оценивается от одной до трех звезд и свидетельствует о престижности заведения. Даже сам факт упоминания какого-либо ресторана в этом заветном рейтинге, без присуждения ему звезд, способствует финансовому успеху заведения.

Планируя посещение ресторана, следует заранее узнать о его распорядке работы. Это связано с тем, что большинство из них на час-полтора закрывается на обед, а в воскресенье или понедельник может быть выходной.

Как уже говорилось выше, Испания, наряду с Францией, отличается высокой кухней, которую предлагают мишленовские рестораны. Остановимся подробнее на ценах, которые предлагают кафе и кафетерии среднего уровня, а также рестораны Испании высокого класса.

Если вас интересует бюджетный тип питания, то следует обратить внимание на те места, где предпочитают питаться местные жители. Это гарантия того, что ваш обед приготовят быстро, он будет вкусным и сравнительно недорогим.

Если брать в среднем, то в обычном кафе стоимость блюд варьируется от 6 до 15 евро. Обратите внимание на комплексные обеды, которые называются «дель-диа». При таком варианте блюда обойдутся дешевле, чем по отдельности.

Итак, сколько стоит обед в Испании:

• комплексный обед, включающий первое, торое, десерт и напиток, – 10–20 евро;
• шведский стол (или буфет) – 12,5 евро;
• паста карбонара – от 8 евро;
• кувшин сангрии – 12 евро;
• бутылка вина – от 10 евро.

Стоимость еды в недорогих кафе:

• легкий завтрак, состоящий из картофеля, яичницы и колбасы, – около 10 евро;
• английский завтрак, куда входит омлет с беконом, хлеб, овощи, чай или кофе, – около 15 евро;
• паста – от 9 евро;
• блюдо из морепродуктов – от 12 евро;
• паэлья – 8–10 евро за порцию;
• половина цыпленка – 9 евро;
• пицца – 8-10 евро;
• хамон с дыней – 9 евро;
• спагетти – от 9 евро;
• кофе с круассаном или булочкой – 3,5 евро;
• фруктовые тарты со свежими фруктами – от 2 евро.

Для бюджетных путешественников отличным вариантом может стать питание, предлагаемое в сети кафе Nostrum. Здесь продаются готовые боксы со свежей едой (супы, паста, рис, овощи, мясо, рыба, тефтели, десерты, фрукты).

При желании можно перекусить прямо в кафе или же забрать еду, аккуратно упакованную в коробочки, с собой в отель или апартаменты. В среднем суп в Nostrum обойдется в 3 евро, основное блюдо – в 4–5 евро.

А вот информация, сколько стоит поесть в Испании в кафе для местных. Внешне они не такие презентабельные, но еда там обычно отличная и цены разумные:

• стейк, поджаренный на гриле (300 г), – 15 евро;
• колбаса с гарниром – около 9 евро;
• салаты – от 6 евро;
• гаспачо – от 5 евро;
• рыбные блюда – от 10 евро.

Любители сладостей в любом городе могут посетить кондитерские и кофейни. Примерный ассортимент и цены:

• багет – до 1 евро;
• кексы – около 1,5–2 евро/шт.;
• выпечка – до 2 евро/шт.;
• эспрессо – 1–1,5 евро;
• капучино – до 2 евро;
• макиято – 1,25 евро;
• фреш – до 4 евро;
• латте – 1,8 евро.

Питание в Испании для туристов в популярных местах и дорогих ресторанах весьма отличается в плане цен. Вот примерное меню одного известного ресторана:

• рыбное блюдо – от 25 евро;
• паэлья с креветками – от 23 евро;
• стейк (300 г) – от 30 евро;
• салаты – 7–10 евро;
• сангрия (1 л) – 11 евро;
• спагетти – около 10 евро;
• десерт – 1–5 евро.

Важный момент: если в меню рядом с ценой стоит непонятное обозначение IVA includo, то это означает, что НДС уже включен в стоимость блюд. Если слова includo рядом нет – придется прибавить 8% к стоимости.

Что касается платы за обслуживание, то в Испании это личное дело каждого посетителя, поскольку она уже включена в стоимость блюд. Но за хорошее обслуживание принято оставлять 5–10% от суммы чека.

Фастфуд в Испании

В Испании отлично развита сфера быстрого питания. Отметим самые популярные сети кафе, где можно быстро перекусить, и расскажем, на чём они специализируются.

Rodilla – одна из самых известных сетей, специализирующихся на бюджетном и доступном питании. В основном, предлагает треугольные сэндвичи с разнообразной начинкой, свежую выпечку и напитки. Два сэндвича и напиток обойдется порядка 7,75 евро. В наличии также комплексные меню и меню для детей.

Pans and Company – сеть бутербродных, заведения которой есть практически во всех испанских городах. В этих ресторанах быстрого питания также пекут хлеб и сдобу. Плотно поесть здесь можно за 7,5 евро. В стоимость входит порция картофеля фри, сэндвич, сок, чай или кофе.

100 montaditos («100 бутербродов») – сеть пивных, славящихся не только большим выбором хорошего пива, но и сэндвичами с различными начинками, а также мясными и рыбными деликатесами.

Турецкие кебабные весьма распространены в крупных городах Испании. Самая популярная еда, которая продается в кебабных (шаурма), стоит около 4-5 евро. Кроме этого, можно заказать полноценный обед, который включает 250 г шашлыка, гарнир и салат. Он обойдется порядка 10–12 евро. Вам также предложат заказать паэлью по-турецки за 8 евро.

О питании в местных отелях мы решили рассказать более подробно, поэтому выделили отдельным пунктом.

Отправляясь в путешествие, многие туристы задаются вопросом, как организовать питание в Испании, что предлагают в гостиницах и какой тип питания выбрать. Этот вопрос каждый решает индивидуально, в зависимости от планов и целей поездки.

Как правило, в Испанию едут не только ради круглосуточного пляжного отдыха, но и за яркими впечатлениями, экскурсиями или шопингом. Гостиницы, работающие по системе «всё включено», встречаются не так уж и часто, потому как такой тип питания у туристов не особенно популярен: из-за экскурсий и прогулок приемы пищи приходится пропускать.

• Лучшие курорты Испании для отдыха с детьми
• Семейные гостиницы Испании

Поэтому при бронировании тура чаще заказывают только завтраки или «полупансион». При этом некоторые отели дают возможность перенести ужин на обед, предварительно предупредив администрацию ресторана. Во многих отелях также можно заказать за отдельную плату обед или ужин. Цены в ресторанах при отелях вполне приемлемые.

При выборе схемы питания «полупансион» и «полный пансион» алкогольные и безалкогольные напитки оплачиваются отдельно. Это стоит помнить, чтобы заложить в бюджет дополнительную сумму.

Еще одна особенность испанских отелей – отсутствие во многих из них холодильников и мини-баров. При бронировании гостиницы надо обязательно уточнять этот важный момент, особенно если вы едете с детьми.

Соки, фрукты, ягоды, кисломолочные продукты, которые мы часто берем детям на перекус, требуют прохладного места хранения. В некоторых испанских отелях обеды и ужины предоставляются по меню. Вам предложат несколько видов горячего, закусок, десертов на выбор, красиво сервируют и принесут.

Для многих туристов, особенно с маленькими детьми, такая подача не совсем подходит, так как требует времени, а маленьким непоседам достаточно трудно угодить. Поэтому учитывайте и уточняйте способ подачи блюд в ресторане отеля еще на этапе выбора и бронирования.

Один из самых популярных видов жилья для туристов с детьми – апарт-отели. Номера в таких гостиницах оборудованы холодильником и мини-кухней. Преимущества очевидны: можно питаться в ресторане при отеле, а при желании – готовить самостоятельно.

Если вы планируете свое путешествие с ребенком, то о том, как организовать его питание в Испании, следует подумать еще на этапе планирования поездки.

При этом нужно учесть такие важные факторы, как возраст ребенка, его вкусовые предпочтения, склонность к аллергии или кишечным заболеваниям. Если ребенок требует специального питания, то сделать необходимый запас хотя бы на первое время – вполне мудрое решение.

В Испании представлен практически весь ассортимент детского питания, знакомый нам, но надо еще сориентироваться и найти ближайший магазин или аптеку. Одним из аргументов в пользу запаса детского питания является то, что цены здесь выше, чем в отечественных магазинах.

При бронировании номера или апартаментов следует уточнять наличие холодильника и плиты. Кроме этого, желательно взять с собой блендер. В магазинах вы найдете весь знакомый ассортимент продуктов, из которых можете готовить малышу привычную домашнюю пищу. О стоимости продуктов мы уже рассказывали выше.

• Кухня Испании: чем накормить ребенка?

Все крупные супермаркеты и аптеки предлагают широкий выбор детского питания, сухих смесей, баночных пюре и каш. Кроме того, кисломолочные и мясные продукты в этой стране очень высокого качества. Их можно давать ребенку или готовить из них детское питание, не опасаясь вредной химии.

Опытные туристы, путешествующие с детьми, отмечают, что в Испании не возникает никаких проблем с поиском нужных знакомых продуктов. Например, мясо и рыбу в магазинах продают уже готовыми к кулинарной обработке: рыбу очистят и выпотрошат, а мясо по вашей просьбе разделают порционно или приготовят из него фарш.

Многие туристы отмечают, что в детской кисломолочной продукции слишком много сахара. Лучше покупать обычные йогурты и творог, по качеству они вполне подходят для детского питания.

Если вы привыкли к первым блюдам, а приготовить их нет времени или желания, то можно купить гаспачо, который состоит из натуральных продуктов и продается в коробках. В качестве добавок можно использовать сыр, зелень и сухарики.

Сезонные фрукты – это отдельная тема, которой Кидпассаж посвятил целую статью. Обязательно попробуйте вкусные и спелые местные дары природы, которые здесь растут в изобилии круглый год.

Поскольку Испания – страна с хорошо развитой туристической отраслью, то всё здесь сделано для удобства туристов, в том числе и с детьми. Многие заведения общественного питания рассчитаны на посетителей с маленькими путешественниками.

Почти в каждом из них оборудована игровая площадка или детская комната с игрушками и батутами, предлагается специальное детское меню.

Вот только зачастую «детским» в Испании может считаться картофель фри, гамбургеры, наггетсы, рыбные палочки, кола. При этом в обычном меню представлены блюда из риса, курицы, макаронных изделий, которые маленькие туристы едят с большим удовольствием.

С осторожностью следует относиться к экзотическим фруктам и незнакомым морепродуктам, которые могут вызывать аллергические реакции.

А вот испанские свежие фрукты, десерты, выпечку и мороженое дети гарантированно оценят. Сезонные фрукты и овощи лучше всего покупать на фермерских рынках. И хотя они не такие красивые, как в супермаркетах, но зато свежие, спелые и натуральные.

• В Испанию с детьми: авторский обзор

Будем рады, если наша статья помогла разобраться в таких важных вопросах, как планирование бюджета поездки, а также в том, сколько стоит еда в Испании. Кидпассаж желает вам приятного отдыха в этой замечательной и солнечной стране!