Питание в Аланье: как организовать и сколько это будет стоить

Аланья – один из популярнейших турецких курортов, где лето задерживается надолго. Это удивительный уголок побережья с широкими равнинами, апельсиновыми рощами и бескрайними чистыми пляжами.

У побережья неглубокое море отлично прогревается, что особенно нравится туристам с малышами. В городе также находится аквапарк и небольшой парк аттракционов. Вас ждут комфортабельные отели, турецкое гостеприимство и невероятная национальная кухня. В нашей статье пойдет речь о том, что нужно попробовать в Аланье, на какие традиционные блюда обратить особое внимание, а также о том, сколько стоит питание в заведениях общепита, на рынках и в супермаркетах.

Турецкая национальная еда – это яркое и неповторимое сочетание вкусов и ароматов. Сотни лет традиционная кухня впитывала лучшее из балканских, кавказских, арабских и средиземноморских рецептов и на их основе создавала совершенно новые блюда.

Основными составляющими многих блюд являются мясо, овощи и морепродукты, обильно сдобренные оливковым маслом и пряностями. Зачастую в блюда и соусы добавляют орехи, сухофрукты, гранат и зелень. Кидпассаж подготовил небольшой список того, что попробовать в Аланье из еды в первую очередь:

• Кебабы – визитная карточка турецкой кухни. Это целый ряд блюд из мяса, которое готовят различными способами. В Турции насчитывается более 100 разновидностей кебаба. Сюда относится и обычный шашлык, и шаурма, и котлеты, и даже тушеное мясо.
• Манты – турецкие пельмени, приготовленные на пару.
• Долма – холодная закуска. Как правило, представляет собой перец, баклажаны или кабачки, фаршированные рисом с мясом.
• Лахмаджун – пицца по-турецки, которая существенно отличается от итальянской. Всего 200 г теста раскатывают в тонкую лепешку диаметром 20 см, смазывают томатным соусом и кладут мясной фарш (баранину, реже говядину), овощи и зелень. В лахмаджун не принято добавлять сыр.
• Ичли кефте – маленькие мясные шарики из баранины или говядины, обжаренные в булгуре до хрустящей корочки.
• Кузу тандыр – нежное тушеное мясо, приготовленное в тандыре, керамической печи-жаровне.
• Имам-баялды – баклажаны, фаршированные помидорами, луком и чесноком, тушенными на оливковом масле. Дословно название переводится как «имам в обмороке». Согласно легенде, когда жена одного имама впервые приготовила это блюдо, то он, потрясенный его вкусом, потерял сознание.
• Чорбасы – супы. Обязательно попробуйте хотя бы один из знаменитых супов. Кремообразные, наваристые, густые чорбасы еще никого не оставили равнодушными.

Непременно купите знаменитый бублик с кунжутом (симит), дондурму и пахлаву, а из напитков закажите настоящий черный кофе и айран.

Аланья радушно встречает и щедро угощает своих гостей. Если вы хотите поближе познакомиться с турецкой культурой, запланируйте поход в какое-нибудь заведение за пределами отеля. На улицах курорта работает множество кафе, ресторанчиков и закусочных, где можно насладиться турецкими деликатесами. Приблизительные цены на питание в заведениях общепита следующие:

• завтрак – 20-40 лир;
• комплексный обед в ресторане – 60 лир;
• обед или ужин со спиртными напитками – 100–150 лир;
• обед в кафе для местных – около 25 лир;
• ужин в престижном заведении – 200–300 лир.

Цены в кафе и ресторанах Аланьи 2023

Специально для нашей статьи мы подготовили небольшой обзор стоимости блюд в местных заведениях. Предлагаем вашему вниманию цены в кафе и ресторанах Аланьи.

Обед или ужин в элитном ресторане на побережье стоит около 400 лир. В эту стоимость входит специальное меню от шеф-повара и спиртные напитки. Без спиртных напитков это же предложение обойдется в 250–280 лир. Вы также можете выбрать блюда из меню:

• закуски – 40–65 лир;
• основные блюда – 73–130 лир;
• десерты – 33–45 лир.

Покушать в обычном ресторане на пляже, который рассчитан на широкий круг туристов, можно немного дешевле:

• турецкий завтрак – 40 лир;
• английский завтрак – 30 лир;
• супы – 20 лир;
• курица гриль – 35 лир;
• креветки гриль – 82 лиры;
• салат с морепродуктами – 38 лир;
• пицца – 30 лир;
• филе морского окуня – 48 лир;
• филе форели – 65 лир;
• стейк – 65 лир.

Обед на 2-х с алкоголем (салат + мясо/рыба/ морепродукты + по бокалу вина + кофе + десерт) обойдется в среднем в 110-150 лир. В кафе для местных цены значительно ниже. Найти эти заведения просто: достаточно отойти от набережной и подальше от достопримечательностей. Приблизительные цены в кафе Аланьи для местных:

• чорбасы – от 10 лир;
• шиш-кебаб – от 20 лир;
• люля-кебаб – 12–15 лир;
• рыбные блюда – 25 лир;
• салаты – от 7 лир;
• пицца – 12–17 лир;
• кофе – 2 лир;
• десерты – 1,5–3 лиры;
• мороженое – 10 лир.

Побывать в Турции и не попробовать местную уличную еду – большое упущение. Таких блюд вам точно не предложат ни в одном отеле, зато на улицах Аланьи они продаются на каждом шагу. Всё горячее, свежее, готовится прямо на ваших глазах. Уличная еда в Аланье – это неотъемлемая часть традиционной кухни. Итак, что можно поесть на улицах курорта и сколько стоит обед в фастфуде?

• Гезлеме – лепешки из тонкого, почти прозрачного теста с начинкой, обжаренные на специальной выпуклой сковороде. Порция стоит около 5–6 лир.
• Балык экмек – турецкий бутерброд с жареной рыбой и овощами. Цена составляет от 10 до 15 лир.
• Выпечка: пирожки, пирожные, лепешки. Цена за штуку – от 1,5 лиры.
• Кебаб – от 6 лир.
• Мороженое – от 5 лир.
• Каштаны, кукуруза – от 2 лир.
• Напитки – от 1,5 лиры.

Наиболее частый вопрос, который волнует туристов, отправляющихся в поездку самостоятельно, –сколько стоят продукты в Аланье. Если вы предпочитаете снимать апартаменты с кухней и готовить самостоятельно, то в местных магазинах и на рынках вы найдете всё необходимое.

Стоимость продуктов в магазинах и супермаркетах приближается к среднеевропейской, однако некоторые товары можно купить достаточно недорого. В супермаркетах часто проводятся различные акции и предлагаются скидки. Аланья – город-курорт, поэтому если желаете сэкономить, то ищите магазины и базарчики подальше от скопления туристов. Далее предлагаем подробно разобраться в ценах курорта.

Цены на продукты в Аланье 2023

Для нашей статьи мы изучили стоимость продуктов с сайта супермаркета «Мигрос»* и предлагаем вам ознакомиться с данными.

Название	Количество	Цена, лиры
Бананы	1 кг	9,99
Апельсины	1 кг	5,45
Лимоны	1 кг	9,9
Киви	1 кг	13,9
Авокадо	1 шт.	5
Яблоки	1 кг	7,99
Грейпфруты	1 кг	5,45
Клубника	1 кг	9,95
Манго	1 шт.	10,9
Картофель	1 кг	4,49
Огурцы	1 кг	3,99
Помидоры	1 кг	5
Кабачки	1 кг	6
Баклажаны	1 кг	4,45
Цветная капуста	1 кг	5,95
Салат айсберг	1 кочан	4,95
Шампиньоны	1 кг	8,9
Лук	1 кг	5,75
Капуста белокочанная	1 кг	2,49
Капуста краснокочанная	1 кг	4,25
Свекла	1 кг	7,9
Морковь	1 кг	3,79
Редис	1 кг	2,95
Говяжья вырезка	1 кг	92,95
Говяжья печень	1 кг	59,65
Куриные ножки	1 кг	12,9
Куриные крылья	1 кг	13,5
Куриное филе	1 кг	19,95
Курица целая	1 кг	15
Индейка (филе)	1 кг	26
Колбаса копченая	0,3 кг	37,45
Сосиски	1 кг	33
Молоко	1 л	5,45
Йогурт	600 г	4,75
Айран	1 л	4,3
Яйца	10 шт.	9,95
Макароны	500 г	4,15
Рис	1 кг	5,9
Масло растительное	1 л	9,35
Масло оливковое	1 л	35,5
Сливочное масло	0,2 кг	20
Сахар	1 кг	5,45
Хлеб	1 буханка	1,85
Морской окунь	400 г	36,5
Морской лещ	400 г	38,9
Филе лосося	1 кг	115
Форель	1 кг	19,9

*Сайт супермаркета Migros: https://www.migros.com.tr/.

В Аланье на каждом шагу работают магазины и супермаркеты. Бесспорно, цены для туристов принято завышать, поэтому поищите крупные сетевые супермаркеты, если хотите сэкономить. На этом курорте представлены несколько известных торговых сетей. Самые бюджетные супермаркеты в Аланье – это Bim и А-101. В городе также работают магазины торговых сетей Migros, Carrefour, Sok и Hasbul. Большинство магазинов открыто c 9:00 до 21:00.

• Отпуск в Аланье с детьми

На курорте насчитывается более десятка рынков, которые расположены в разных частях города. Как правило, они работают с 9:00 до 19:00. На рынках к оплате принимают наличные. При этом расплатиться можно не только лирами, но и долларами или евро. Однако наиболее выгодно всё же рассчитываться национальной валютой.

Для примера приведем некоторые цены на сезонные овощи и фрукты, которые продают на одном из рынков курорта**.

Название	Количество	Цена, лиры
Томаты	1 кг	2,5–6
Огурцы	1 кг	2–5
Картофель	1 кг	2–3
Морковь	1 кг	2–2,5
Гранаты	1 шт.	5
Дыня	1 кг	3–5
Арбуз	1 кг	1,5
Клубника	1 кг	5–15
Кабачки	1 кг	5
Мандарины	1 кг	2–5
Виноград	1 кг	4–5
Яблоки	1 кг	5
Салат	1 кочан	3–4
Зелень	1 пучок	3
Баклажаны	1 кг	3–5
Инжир	1 кг	45–50
Фисташки	1 кг	80

**Цены могут варьироваться в зависимости от сезона.

Курорты Аланьи славятся отличным сервисом и питанием по системе «всё включено». Эта концепция позволяет забыть о заботах и полностью погрузиться в расслабленную атмосферу отдыха на Средиземноморском побережье. Особенно это нравится родителям юных туристов, потому как есть возможность выбрать блюда, которые понравятся детям, и доверить их досуг веселым аниматорам.

Как правило, независимо от звездности отеля, система all inclusive предполагает трехразовое питание, перекусы в течение дня, а также алкогольные и безалкогольные напитки. Однако чем больше звезд, тем богаче выбор блюд и напитков, а также больше перечень дополнительных услуг.

Еда в отелях Аланьи всегда зависит от звездности и престижности отеля. Поэтому перед поездкой стоит изучить последние отзывы туристов, особенно это важно, если вы едете в отпуск с маленькими детьми.

• Лучшие гостиницы Аланьи для семейного отдыха

Отправляясь на отдых с малышами, важно учитывать тот факт, что поездка должна быть более продуманной. Необходимо правильно организовать питание, чтобы юный путешественник всегда был доволен и накормлен.

• Развлечения в Аланье для детей

Как правило, в хороших четырех- и пятизвездочных отелях разработано специальное детское меню или диетическое питание. На этапе выбора гостиницы уточните, что входит в детское меню, ведь некоторые отели подразумевают под детским питанием не самую полезную еду – бургеры, картофель фри и наггетсы.

Если у вас есть возможность готовить самостоятельно, то необходимые продукты можно купить в ближайшем супермаркете или на рынке.

Цены на детское питание в Аланье

Название	Количество	Цена, лиры
Печенье Hipp	150 г	15
Фруктовое пюре Hero	120 г	4,9
Молочная смесь Hipp	350 г	72,9
Молочная каша Hipp	250 г	21,9
Фруктовое пюре Bebelac	125 г	2,45
Молочная смесь Bebelac	500 г	49,5
Молочная смесь Aptamil	2350 г	60
Рисовая каша Bebelac	250 г	14,95
Фруктовое пюре Milupa	200 г	7,45

Накормить детей, которые уже освоили обычную еду, не составляет проблем. Многие кафе и рестораны Аланьи могут предложить маленьким посетителям детское меню.

Для того чтобы отдых принес вам только приятные впечатления, воспользуйтесь нашими советами:

• Не ищите в супермаркетах детские творожки и десерты. Молочные продукты в Аланье отменного качества, поэтому отлично подходят для детского питания.
• В кафе и ресторанах подают большие порции. Не спешите заказывать сразу несколько блюд из меню.
• Цены в ресторанах Аланьи зависят от расположения заведения: чем ближе к набережной, тем дороже придется заплатить за обед или ужин.
• Водопроводная вода с Аланье считается пригодной для питья, однако в ней слишком много обеззараживающих средств. Для питья и приготовления еды лучше покупать бутилированную воду.
• Если в заведениях общепита вам подали то, что вы не заказывали, например салат, соус или напиток, то обязательно уточняйте у официанта, сколько это стоит.
• Хотите попробовать самые вкусные морепродукты в Аланье? Тогда не ищите специализированные рестораны, а лучше посетите рыбный рынок. Здесь находятся уютные кафе, где изумительно готовят блюда из морепродуктов.
• Цены в Аланье для туристов, как правило, завышены, поэтому не стесняйтесь торговаться на рынках и в маленьких магазинчиках.

На курорте множество достойных заведений на любой вкус и кошелек, поэтому назвать лучшие рестораны в Аланье очень непросто. Большинство заведений оборудованы детской комнатой – пока родители наслаждаются ужином, малыши интересно проводят время с аниматорами. Предлагаем вашему вниманию небольшой список самых популярных ресторанов.

Red Tower Brewery – ресторан, который называется так же, как и главная достопримечательность города. Он занимает шесть этажей, а с его пляжной террасы открывается головокружительный вид на море. Кухня представляет собой гармоничное сочетание блюд народов мира.

Ottoman House – один из самых популярных ресторанов Аланьи. Он находится в старинном здании, окруженном живописным садом. Шеф-повар мастерски готовит блюда национальной кухни по старинным рецептам. Для маленьких посетителей создана игровая зона.

Flash – относительно недорогое заведение, где широко представлены национальные блюда. Славится быстрым и качественным обслуживанием.

Chef’s Salt’N Pepper – идеальное заведение для любителей вкусной еды и поклонников спорта. В этом уютном ресторанчике регулярно проводятся трансляции футбольных матчей, хоккея и ралли. Здесь вы можете попробовать не только турецкие, но и мексиканские блюда. Для детей оборудована детская комната.

Будем рады, если наша статья помогла сориентировать вас по ценам на еду в Аланье и приблизительно спланировать бюджет. Предлагаем вашему вниманию статью «5 лучших развлечений для детей в Аланье»! Желаем приятного отдыха!