Что попробовать в Шардже: лучшие арабские блюда и их стоимость

Шарджа – культурная столица Объединенных Арабских Эмиратов. По количеству картинных галерей, театров и музеев она может спокойно конкурировать с европейскими городами. Курорт также славится ультрасовременной архитектурой, живописными побережьями Персидского и Оманского заливов, огромными торгово-развлекательными центрами и удивительными восточными рынками.

Вместе с тем этот эмират отличается самыми жесткими законами и консервативными нравами местных жителей. Однако, несмотря на строгий сухой закон и многие ограничения, курорт популярен среди туристов.

В нашей статье мы хотим рассказать об одной выдающейся достопримечательности, без которой невозможно на все 100% узнать быт и нравы страны. Национальная кухня – предмет гордости местных жителей. Спешим с вами поделиться, что нужно попробовать в Шардже, а также тем, какие приблизительно цены в кафе, ресторанах и в магазинах.

Традиционная кухня в эмиратах сотни лет формировалась под влиянием ислама. Религия регламентирует все сферы деятельности, и национальная еда не является исключением. Например, в ОАЭ запрещено употребление свинины и алкоголя, а в священный месяц Рамадан нельзя принимать пищу до захода солнца. При этом национальные блюда весьма разнообразны и способны удивить даже самых изысканных гурманов. Итак, что попробовать в Шардже из еды в первую очередь:

• Брики  – треугольный хрустящий пирожок с начинкой из рыбы, иногда из мясного фарша или креветок.
• Аль Мадруба – засоленная вареная рыба. Перед приготовлением ее засаливают, а при варке добавляют специи и муку. Блюдо подают с соусом, который подчеркивает ее необычный вкус.
• Гузи – мясо ягненка с рисом и орехами.
• Кустилета – арабская котлета, приготовленная из баранины и начиненная специальными травами.
• Мешуи-мушаккаль – жаркое из разных видов мяса.
• Умм али – праздничный десерт. Представляет собой хлебный пудинг, пропитанный фруктовым сиропом. Иногда в состав входит изюм, орехи и сухофрукты.
• Манакиш – сыр, расплавленный в лепешке или пите. В манакиш добавляют кунжут, смесь трав и специй.
• Аль харис – пшеница с мясом. Согласно старинному рецепту, аль харис надо варить в печи несколько часов до упаривания всей влаги. Обычно это блюдо готовят на Рамадан, свадьбу или другой праздник.
• Фалафель – хрустящие обжаренные шарики из нута.
• «Фаттуш» – овощной салат с сухими кусочками питы.

Советуем попробовать блюда из экзотических морепродуктов, а также кебабы. Закажите в одной из многочисленных кофеен светлый аравийский кофе, который готовится из непрожаренных кофейных зерен с добавлением ароматных специй.

Шарджа находится недалеко от Дубая, всего в часе езды. При этом цены на питание и проживание на курорте значительно ниже. Однако, как и в любом городе, встречаются заведения разных ценовых категорий. 

• завтрак – от 15 дирхамов;
• обед – от 25 дирхамов;
• ужин – от 30–35 дирхамов.

Цены в кафе и ресторанах Шарджи 2023

Чтобы сориентироваться в местных ценах и приблизительно рассчитать бюджет, предлагаем более детально рассмотреть цены на питание. Итак, сколько стоит обед или ужин в заведениях общепита? Наш обзор начнем с недорогих заведений. Как правило, они представлены индийскими или ливанскими кафе. Для примера рассмотрим цены в одном из таких кафе:

• левантийский хлебный салат «Фаттуш» – 12 дирхамов;
• рис с томатами – 17,5 дирхама;
• картофель фри – 8 дирхамов;
• халва, фруктовый салат – 11 дирхамов;
• сладкий кукурузный суп – 13 дирхамов;
• том ям – 12,5 дирхама;
• цветная капуста в панировке – 19 дирхамов;
• молочные коктейли – 18,5 дирхама;
• газированные напитки – 4–5 дирхама.

Цены в ресторанах Шарджи для местных вполне приемлемые:

• суп из чечевицы – 15 дирхамов;
• суп с вермишелью и морепродуктами – 25 дирхамов;
• крабовый суп – 25 дирхамов;
• овощной салат – 18 дирхамов;
• салат «Греческий» – 25 дирхамов;
• тарелка с холодными арабскими закусками – 30 дирхамов;
• коктейль из креветок – 25 дирхамов;
• копченый лосось – 40 дирхамов;
• паста «Неаполитана» – 35 дирхамов;
• курица с грибами – 35 дирхамов;
• стейк из баранины – 65 дирхамов;
• лобстер, обжаренный на гриле, – 140 дирхамов.

Поесть в популярном туристическом месте – около 100 дирхамов на человека. Чтобы сориентировать вас, сколько стоит еда в Шардже в фешенебельном заведении, рассмотрим цены в одном из подобных ресторанов на набережной:

• европейский или американский завтрак – 65 дирхамов;
• блинчики со сливками и клубникой – 48 дирхамов;
• томатный, луковый или грибной суп – 21 дирхам;
• кальмары, обжаренные во фритюре, – 49 дирхамов;
• хумус – 36 дирхамов;
• салат «Цезарь» – 41 дирхам;
• пицца «Маргарита» – 56 дирхамов;
• паста «Карбонара» – 55 дирхамов;
• телятина в сливочном соусе – 95 дирхамов;
• эспрессо – 15 дирхамов;
• чай с жасмином и лотосом – 36 дирхамов.

Как и в Дубае, некоторые кафе и рестораны в Шардже предлагают сытно покушать за фиксированную плату. Питание в таком случае организовано по системе «шведский стол».

Лучший способ понять арабскую культуру – это прогуляться по улицам и попробовать местный фастфуд. Уличная еда в Шардже заслуживает особого внимания. В маленьких ларьках, на фуд-кортах или в кафе вам предложат всевозможные закуски, выпечку и даже комплексные обеды. Как правило, большинство блюд принято подавать в лепешках, питах, лавашах или хлебе.

Знакомство с арабской уличной едой советуем начать с манакиша. Часто его подают в качестве закуски или дополнения к основному блюду, однако он настолько сытный, что вполне может стать полноценным блюдом. В ларьках цена на манакиш стартует от 10–13 дирхамов.

Фалафель – очень популярное блюдо в ОАЭ. Его готовят во всех заведениях общепита. В кафе или на фуд-кортах он стоит около 20 дирхамов за порцию.

Непременно попробуйте арабский вариант знаменитой шаурмы. В Шардже сытная большая шаурма стоит от 5 дирхамов.

В городе работают всемирно известные ресторанчики быстрого питания и итальянские пиццерии, а также ларьки и магазинчики с выпечкой. Приведем приблизительные цены на уличную еду:

• лепешки – от 1 дирхама;
• люля-кебаб – от 8 дирхамов;
• индийские пирожки – 1–2 дирхама;
• иранский хлеб с сыром – 3–5 дирхамов;
• шаурма – 4–10 дирхамов;
• цыпленок на гриле –15–20 дирхамов;
• мороженое – от 6 дирхамов.

Объединенные Арабские Эмираты – это страна богатства и роскоши, поэтому цены на продукты соответствующие. По сравнению с соседним Дубаем, в Шардже продукты и товары стоят дешевле. Но всё же отдых в этом эмирате нельзя назвать бюджетным. Далее рассмотрим цены в местных магазинах более подробно.

Цены на продукты в Шардже 2023

Специально для нашей статьи мы изучили сайты местных магазинов и предлагаем вашему вниманию таблицу, куда выписали некоторые цены.

Название	Количество	Цена, дирхамы
Бананы	1 кг	6,75
Кабачки	1 кг	8,95
Картошка	1 кг	3,95
Гранаты	1 кг	5,95
Манго	1 кг	12,5
Сливы	1 кг	18,95
Кокос	1 шт.	1,75
Гуава	1 кг	10,95
Ананас	1 шт.	8,95
Яблоки	1 кг	5,95
Персики	1 кг	23,95
Апельсины	1 кг	4,95
Груши	1 кг	9,95
Перец	1 кг	9,95
Баклажаны	1 кг	17,95
Огурцы	1 кг	6,5
Спаржевая фасоль	1 кг	14,95
Морковь	1 кг	14,6
Яйца	30 шт.	17,7
Молоко	1 л	6,6
Курица (тушка)	1,1 кг	20,8
Куриные крылышки	1 кг	12,6
Куриные ножки	1 кг	13,5
Куриное филе	1 кг	22
Колбаса говяжья	250 г	18
Масло сливочное	400 г	15,25
Говядина	1 кг	65
Морепродукты в маринаде	200 г	25
Королевские креветки	500 г	40
Свежий краб	1 шт.	20
Кальмар	500 г	26
Филе тунца	400 г	18
Скумбрия	1 кг	24
Филе окуня	450 г	15
Филе норвежского лосося	350 г	31
Баранина	500 г	26
Отбивная из баранины	250 г	16
Бараньи ребра	200 г	10,95
Сыр халуми	125 г	15
Сыр моцарелла	200 г	13,4
Сыр чеддер	200 г	18,25
Сыр Филадельфия	170 г	26,5
Йогурт	200 мл	2
Хлеб	1 буханка	2,9
Ливанский лаваш	1 шт.	1,65
Вода	1,5 л	1,2
Сок	1 л	от 6
Кока-кола	1 л	2

В Шардже лавки, ларьки, магазины и супермаркеты встречаются на каждом шагу. Поскольку в эмирате действуют строгие законы, все торговые точки в определенное время закрываются на молитву. Большинство магазинов принимают покупателей с 9:00 до 20:00. Непривычным для европейцев является и то, что выходной в ОАЭ – не воскресенье, а пятница. По четвергам многие заведения работают по сокращенному графику.

На курорте представлены магазины многих известных международных торговых сетей. Среди наиболее крупных следует упомянуть Union Coop, Carrefour, Geant Hypermarket, Lulu Hypermarket. При этом цены на еду в Шардже в таких магазинах сопоставимы с ценами в мегаполисах Европы.

Непременно запланируйте поход на один из базаров курорта, где вы почувствуете особый дух города и на время перенесетесь в восточную сказку. Немного расскажем о самых больших местных рынках.

Souq Al Markazi (Голубой рынок) – центральный базар курорта. Вот уже несколько десятилетий это место привлекает туристов своей удивительной архитектурой и разнообразием товаров. Время работы – с 9:00 до 23:00. Обед – с 13:00 до 16:00. Пятница – выходной. Всего Голубой рынок Шарджи вмещает порядка 600 магазинов.

Фруктовый, мясной и рыбный рынки. Фруктовый рынок поражает воображение разнообразием фруктов, овощей, пряностей и специй. Оптовым покупателям предлагают хорошие скидки.

Самые свежие морепродукты в Шардже вы купите на рыбном рынке, который примыкает к фруктовому. В соседнем павильоне находится огромный мясной отдел, где предлагают все виды мяса, кроме свинины. Рынки работают с 6:30 до 22:30 с перерывом на обед.

Пятничный рынок. Несмотря на название, он работает каждый день. Рынок расположен на выезде из города, поэтому цены невысокие. На его территории можно купить продукты, сувениры, текстиль, промышленные товары.

Многие туристы, отправляясь на отдых в Шарджу, интересуются, какую систему питания выбрать. Ответ на этот вопрос простой: всё зависит от того, сколько времени вы планируете проводить на территории отеля.

• Гостиницы Шарджи для детей

Если вас интересует исключительно пляжный отдых и минимальное количество экскурсий, то «всё включено» или полный пансион – лучший выбор. Если вас привлекают экскурсии, длительные прогулки, из-за которых вы будете пропускать питание в гостинице, тогда стоит обратить внимание на системы питания «полупансион» или «только завтраки».

Независимо от престижа и звездности, еда в отелях Шарджи вкусная и качественно приготовленная. В ресторанах при гостиницах обычно ориентируются на европейских туристов, поэтому вы не встретите большого разнообразия арабских блюд. Национальная еда в этом случае готовится с минимальным добавлением специй.

Важной особенностью является то, что в стоимость питания могут не входить напитки. Этот момент надо обязательно уточнять при выборе отеля. В ОАЭ система, куда включены напитки, называется «полупансион +».

Зачастую в гостиницах Шарджи под детским питанием подразумеваются блюда фастфуда, поэтому при выборе отеля рекомендуем обращать внимание не на детское, а на диетическое меню. Итак, что можно предложить детям в отелях Шарджи?

В гостиницах, где питание организовано по системе «шведский стол», вы найдете несколько видов каш, мюсли и выпечку, а также супы, мясные и рыбные блюда, гарниры, фрукты и овощи.

• Лучшие развлечения в Шардже для всей семьи

В кафе и ресторанах города можно предложить юным туристам оценить арабскую кухню, а на улицах порадуйте детей выпечкой и прочими блюдами местного фастфуда.

Молочные продукты в Шардже отменного качества, поэтому их можно смело предлагать маленьким туристам. В детских отделах супермаркетов представлены сухие смеси, каши и пюре.

Название	Количество	Цена, дирхамы
Фруктовое пюре Hero Baby	125 г	5,4
Яблочный сок Hero Baby	200 мл	4,9
Молочная смесь Nestle Nan	400 мг	32,5
Молочная смесь Hipp	400 мг	79,5
Молочная смесь Bebelac	400 мг	32,2
Фруктовое пюре Hipp	125 г	8,2
Пюре Hero Baby (курица с рисом)	130 г	5,9
Растворимая каша Humana	200 г	16,2
Печенье	200 г	12

Кидпассаж подготовил несколько советов, которые помогут вам более комфортно провести отпуск:

• В продаже сложно найти мясные пюре. Как правило, все пюре – это смеси с рисом, картофелем или овощами.
• Покупайте бутилированную питьевую воду. Она продается везде: в маленьких и больших супермаркетах, на заправках.
• Часто в состав пюре входят экзотические ингредиенты, поэтому перед покупкой изучите описание на этикетке.
• В ОАЭ считается невежливым отказываться от угощений.
• Цены в Шардже для туристов завышены, поэтому не спешите сразу платить ту стоимость, которую называет продавец. Непременно торгуйтесь на рынке и в сувенирных лавках, это вполне обыденный процесс.

Хотите приятно провести время, расслабиться и вкусно поесть? Лучшие рестораны Шарджи готовы удивить вас своими кулинарными изысками и высоким уровнем сервиса. Назовем несколько мест, куда стоит заглянуть на досуге.

• Семейный отдых в Шардже

Marasea – ресторан, который удивит и порадует своих гостей изысканными блюдами из морепродуктов и отменным обслуживанием. В меню представлены традиционные блюда арабской кухни.

Arjwan – заведение, где вы по достоинству оцените кулинарное разнообразие национальной кухни. Комплекс оформлен в арабском стиле и очаровывает своим интерьером.

Gusti – ресторан при отеле Sheraton Sharjah. Заведение отличается качественной кухней и высококлассным обслуживанием.

Надеемся, что наша статья была полезной при планировании вашего бюджета и помогла сориентироваться в том, как организовать питание в Шардже. Чтобы отдых удался на все 100%, предлагаем вам ознакомиться с авторской коллекцией детских и семейных развлечений на курорте. Желаем приятного и незабываемого отдыха!