Кидпассаж Кидпассаж info@kidpassage.com
Кидпассаж info@kidpassage.com
Еда в Вене: что попробовать и сколько стоит

Еда в Вене: что попробовать и сколько стоит

Вена – город роскошных дворцов, красивых парков, галерей, музеев и музыки. Горожане говорят, что воздух в сердце Австрии пропитан творчеством и вдохновением. Не зря она славится выдающимися композиторами, художниками и учеными.

Столица Австрии обладает богатейшим культурным наследием и вобрала лучшие традиции населявших ее народов. Это прослеживается не только в архитектуре и художественных памятниках.

Одной из выдающихся достопримечательностей столицы является местная традиционная кухня. Мы постарались разобраться, что нужно попробовать в Вене и на какие цены в кафе, ресторанах и супермаркетах стоит рассчитывать, планируя бюджет поездки.

Содержание

  1. Что попробовать в Вене
  2. Цены в кафе и ресторанах
  3. Уличная еда и фастфуд
  4. Цены на продукты
  5. Супермаркеты, магазины, рынки
  6. Питание в отелях
  7. Детское питание
  8. Советы родителям
  9. Лучшие рестораны Вены

Что попробовать и сколько стоит еда в Вене

Что попробовать в Вене

Вы обращали внимание на то, что австрийские национальные блюда, как правило, начинаются со слова «венский»? Дело в том, что в Вене было создано множество уникальных рецептов. Именно поэтому многие австрийские традиционные блюда называются по имени столицы, а не страны.

Что попробовать в Вене из еды? Предлагаем вам небольшой список блюд, которые пользуются популярностью далеко за пределами страны.

  • Венский шницель (Wiener Schnitzel) – визитная карточка австрийской столицы. Это нежная телячья отбивная, обжаренная в панировочных сухарях. Шницель обычно подают с картофельным салатом и лимоном. Порция настолько большая, что хватит на двоих.
  • Венский картофельный салат – традиционный гарнир к шницелю. Простой и вкусный салат из отварного картофеля, лука, зелени, приправленный уксусом и растительным маслом.
  • Тафельшпиц – отварная говядина с овощами, яблочным хреном и соусом. Когда-то блюдо подавали к императорскому столу.
  • Леберкнедльзуппе – суп с фрикадельками из говяжьей печени. Готовится на основе насыщенного и ароматного бульона.
  • Австрийский гуляш. Блюдо, пришедшее из венгерской кухни. Оно напоминает очень густой суп из тушеной говядины. Кафе и рестораны в Вене предлагают несколько разновидностей гуляша: с картофелем, грибами, маринованными огурчиками.
  • Венский ростбиф (цвибельростбратен) – говядина, жаренная с луком. Весьма популярное блюдо в венских ресторанах.
  • Торт «Захер» – шедевр австрийского кулинарного искусства. Бисквит с восхитительным шоколадно-сливочным вкусом и нежным абрикосовым конфитюром.
  • Венский меланж (кофе по-венски) – традиционный напиток местных кофеен. Смесь черного кофе с яичным желтком и бренди.
  • Венский штрудель – рулет из тонкого листового теста с фруктовой начинкой. Он по праву считается королем австрийской выпечки.
  • Австрийские сосиски – национальная еда. Это кушанье в Австрии любят не меньше, чем в Германии. В Вене известно более 1,5 тыс. разновидностей колбасок и сосисок.

Цены в кафе и ресторанах

Вена – большой европейский город, который по праву считается самым комфортным для проживання в мире. Продукты, товары, жилье, транспорт и услуги – одни из самых дорогих в Европе.

Стоимость еды в Вене соответствует высокому уровню жизни. Однако, изучив цены на питание и различные предложения местных заведений, любой турист сможет правильно спланировать бюджет поездки.

Итак, средняя стоимость питания на одного человека в кафе и ресторанах Вены:

  • завтрак – 8–12 евро;
  • обед из трех блюд – 12–17 евро;
  • салаты – от 5 евро;
  • кофе с десертом – от 6 евро;
  • средний чек в кафе – от 7 евро;
  • комплексный обед в кафе для местных – от 7 евро;
  • тосты – 3 евро;
  • суп – от 2,5 евро;
  • гуляш – 6,8 евро;
  • пиво – 3,5 евро.

Рассмотрим вопрос о стоимости питания более подробно.

Цены в кафе и ресторанах в Вене

Цены в кафе и ресторанах Вены 2019

Специально для нашей статьи мы изучили меню некоторых популярных заведений и сделали сводную таблицу, из которой вы можете узнать ориентировочные цены в кафе Вены:

  • Тарелка с несколькими видами колбасы и мяса – 11,5 евро;
  • Сырная тарелка – 13,5 евро;
  • Печеночный паштет – 4,4 евро;
  • Рыбный паштет – 3,8 евро;
  • Печеные оладьи – 3,6 евро;
  • Жареные сосиски – 7,7 евро;
  • Жаркое из свинины – 10 евро;
  • Тартар из говядины – 15,8 евро;
  • Куриный бульон с клецками – 8,5 евро;
  • Крем-суп из тунца – 8,5 евро;
  • Венский шницель – 10 евро;
  • Шницель по-мексикански – 13 евро;
  • Индейка по-венски – 11,5 евро;
  • Греческий салат – 9,6 евро;
  • Салат из авокадо – 10,9 евро;
  • Салат «Цезарь» – 12,8 евро;
  • Десерты – от 9,5 евро;
  • Суп в азиатском ресторане – от 7,5 евро;
  • Паста «Болоньезе», гуляш – 7 евро.

Меню ресторана, который расположен в оживленном туристическом месте:

  • Венский шницель – 15 евро;
  • Отварная говядина с хреном – 16 евро;
  • Рагу из капусты – 11 евро;
  • Венский шницель с картофельным салатом – 21,9 евро;
  • Мясо, запеченное на гриле с овощами – 21,8 евро;
  • Дикая утка с ризотто – 25,8 евро;
  • Телятина с грибами – 26,9 евро;
  • Телятина под розмариновым соусом – 35,5 евро;
  • Равиоли с уткой – 18,5 евро;
  • Филе тунца с овощами – 29,5 евро;
  • Гуляш из говядины – 11 евро;
  • Антрекот из говядины – 22 евро;
  • Морепродукты гриль – 25–40 евро;
  • Салат из креветок – 12 евро.

Цены в Вене для туристов в центральном районе достаточно высокие. Поэтому, если вы желаете немного сэкономить, следует поискать места общественного питания подальше от центра.

Особого внимания заслуживают кафе и рестораны, где питание организовано по типу столовой со шведским столом. Посетители оплачивают тарелку и выбирают любые блюда. Кстати, тарелки отличаются довольно крупными размерами.

На выбор представлены супы, мясные блюда, овощи, фрукты. В таких ресторанах можно покушать относительно недорого. За напитки в таком случае придется заплатить отдельно.

Сколько стоит обед в сетевом ресторане Rosenberger:

  • тарелка с овощами, картошкой или макаронами – 6 евро;
  • тарелка с венской сосиской и вторым блюдом на выбор – 10 евро;
  • тарелка со шницелем и вторым блюдом на выбор – 12 евро;
  • тарелка с фруктами и ягодами – 4 евро;
  • тарелка с мороженым – 2 евро.

Некоторые кафе и рестораны с 12.00 до 14.00 предлагают комплексные обеды. Как правило, в стоимость входят два блюда и напиток. Подобное специальное предложение стоит относительно недорого – порядка 10 евро, а в кафе для местных даже дешевле.

Уличная еда и фастфуд

Уличная еда в Вене весьма разнообразна. Повсеместно встречаются турецкие кебабные, азиатские закусочные, ларьки и киоски с выпечкой и хот-догами, также широко представлена австрийская национальная кухня. Кроме этого, вы можете купить порционную пиццу на треугольных тарелках, сэндвичи, буррито, венские вафли, азиатскую лапшу. Обед в фастфуде обойдется примерно в 5–7 евро.

Расскажем о наиболее популярных блюдах уличной кухни, а также о том, какие цены на питание в венских заведениях фастфуда.

  • Венские колбаски – лидер местного стритфуда. Как правило, их продают в киосках, которые в переводе с немецкого языка называются «колбасными стендами». Стоимость колбасок – от 3,5 евро. Кетчуп, лук, маринованные огурцы, помидоры – за дополнительную плату, от 0,7 евро.
  • Булочка с ветчиной (Leberkäsesemmel) – еще одна разновидность венской уличной еды, что-то среднее между гамбургером и сэндвичем. Блюдо готовится из особого вида ветчины, которая внешне напоминает хлеб. Кушанье подают с горчицей или каким-либо соусом. Цена – около 3 евро.
  • Шницель – упрощенная уличная вариация венского шницеля. В киосках его готовят с салатом, томатами, луком. Поесть шницель на улице можно от 3,5 евро.
  • Жареные каштаны (Maroni) – самое необычное блюдо венской уличной кухни. Каштаны жарят и упаковывают в бумажные пакетики. Пакетик стоит 2 евро.
  • Печеный картофель – рождественский фастфуд. Его подают с сыром, луком, сметаной и другими добавками.

Уличная еда и фастфуд в Вене

В таблице приведены некоторые цены на уличную еду и фастфуд:

  • Меню «Биг Мак»  – 6,69 евро;
  • «Биг Мак», «Мак Чиккен» – 3,7 евро;
  • «Мак Мафин» – 2,2 евро;
  • Кофе. чай – 2 евро;
  • Горячий шоколад – 2,5 евро;
  • Хот-дог – 4,5 евро;
  • Франкфуртский завтрак – 3,9 евро;
  • Венская сосиска с напитком – 4,4 евро;
  • Торт «Захер» – 4,5 евро;
  • Слойка с сыром – 2,2 евро;
  • Слойка с вареньем – 2 евро;
  • Пицца (0,5 кг) – 6,5 евро;
  • Пицца с салями – 7,8 евро;
  • Пицца «Четыре сыра» – 8,5 евро;
  • Салаты – от 4,5 евро;
  • Эспрессо – 2,5 евро;
  • Ирландский кофе – 8,9 евро;
  • Амаретто – 8,9 евро;
  • Латте – 4,7 евро;
  • Французский кофе – 6,5 евро;
  • Буррито – 6,9 евро;
  • Салат – 6,9 евро;
  • Такос с мясной начинкой – 2,5 евро.

Цены на продукты питания в Вене

Снимать апартаменты с кухней и готовить еду самостоятельно – это один из лучших вариантов для туристов с детьми. Конечно же, он более хлопотный, чем просто питаться в кафе, однако поможет значительно сократить расходы на питание. Вы всегда можете купить продукты в многочисленных сетевых супермаркетах, магазинах или на рынках.

Считается, что цены на еду в Вене, по сравнению с другими европейскими столицами, достаточно высокие. Но, покупая продукты в сетевых супермаркетах, вы можете рассчитывать на различные скидки, акции и распродажи.

Таким образом, можно сказать, что стоимость продуктов вполне соответствует среднеевропейскому уровню.

Цены на продукты в Вене 2019

На примерах ценников, взятых с сайтов супермаркетов Billa и Spar, мы расскажем, сколько стоят продукты в Вене.

Название

Количество

Цена, евро

Томаты

1 кг

9,16

Морковь

1 кг

1,19

Пекинская капуста

1 кг

1,79

Картофель

1 кг

1,25

Хлебные палочки (выпечка «Билла»)

1 шт.

1,49

Чизкейк («Билла»)

1 шт.

0,89

Хлеб

1 шт.

0,99

Сыр «Гауда»

1 кг

15,5

Буженина

1 кг

16,5

Колбаса сырокопченая

1 кг

19,5

Ветчина

1 кг

19,9

Микс из замороженных овощей

1 кг

3,49

Сахар

0,5 кг

1,39

Макароны

0,2 кг

4,49

Тесто для лазаньи

0,25

1,39

Макароны (ракушки, паутинка)

0,25

1,99

Рис

0,5 кг

2,99

Венские вафли

1 шт.

0,49

Колбаса нарезанная

упаковка

1,45

Готовые салаты

0,2 кг

2

Йогурт «Активия»

4 шт.

1,99

Йогурты

0,4 л

от 0,4

Пиво

0,5 л

0,75

Сок

1 л

2

Дыня

1 кг

2

Огурец

1 шт.

0,79

Свинина

1 кг

5–10

Говядина

1 кг

10–20

Курица

1 кг

7–10

Яйца

1 десяток

2–3

Молоко

1 л

от 1

Фарш органический

1 кг

10,64

Свинина (стейк)

1 кг

9,96

Свиной шницель

1 кг

7,98

Свинина (вырезка)

1 кг

9,9

Куриная тушка

1 кг

4

Индейка (филе)

1 кг

7,99

Индейка (стейк)

1 кг

8,9

Сельдь (филе)

1 кг

4,95

Рыбные палочки

1 кг

4,42

Филе лосося

1 кг

13,16

Филе трески

1 кг

18,3

Скумбрия копченая

1 кг

7

Форель свежая

1 кг

10

Супермаркеты, магазины, рынки

Как и в любом крупном городе, в каждом квартале столицы Австрии расположены торговые центры и супермаркеты. Сетевые магазины отличаются стабильными и демократичными ценами, часто проводят различные акции и распродажи.

Многие супермаркеты предлагают хорошие скидки на «товары недели». Как правило, у входа в магазин вы можете увидеть списки товаров, которые продаются по сниженной стоимости.

По вечерам супермаркеты, которые располагают собственной кулинарией, реализуют готовые блюда и салаты по низким ценам.

Расскажем немного о самых популярных венских супермаркетах.

Hofer, Lidl, Penny Markеt и Zielpunkt  – магазины с оптимальным ассортиментом продуктов. Горожане отмечают, что в супермаркетах этих торговых сетей самые низкие цены на продукты в Вене.

Merkur – крупная сеть супермаркетов, которая отличается отличным выбором продуктов питания и умеренными ценами.

Spar и Billa – крупные сетевые супермаркеты. Цены на питание и прочие товары здесь высокие, но и ассортимент товаров гораздо шире. В магазинах есть свои пекарни и кулинария. Некоторые из супермаркетов Billa работают по выходным.

Распорядок, по которому работают магазины, иногда может вызвать удивление у туристов из стран СНГ. Как правило, магазины открыты с 8.00 до 20.00. По воскресеньям купить продукты можно в немногочисленных дежурных торговых точках или на заправках.

Супермаркеты, магазины и рынки в Вене

Альтернативой супермаркетам являются городские рынки.

«Нашмаркт» (Naschmarkt) – самый известный и крупный рынок города. Он расположен в центральной части Вены. Здесь реализуются экзотические товары из различных уголков мира: индийские благовония и текстиль, африканские и австралийские сувениры, а также многое другое.

«Кармелитермаркт» (Karmelitermarkt) – классический городской рынок, расположенный в еврейском районе столицы. Этот рынок – излюбленное место местной богемы и творческой молодежи. Кроме лотков с товарами, базар славится своими относительно бюджетными кафе.

«Бруненмаркт» (Brunnenmarkt) – колоритный восточный базар, который находится далеко от центра города, в турецком квартале. Здесь продаются фрукты, овощи, сухофрукты, сыры, орехи. На территории расположено множество турецких лавок и закусочных.

«Рохусмаркт» (Rochusmarkt) – небольшой фермерский рынок, который предлагает молочные и мясные продукты, овощи и фрукты.

Питание в отелях Вены

Питание в местных гостиницах зависит от выбранной системы. Как правило, туристы предпочитают заказывать только завтраки, гораздо реже – «полупансион». Популярная в турецких и египетских отелях система «всё включено» в Австрии практически не встречается. Понятие «шведский стол» тоже имеет свои особенности, которые заключаются в меньшем выборе блюд.

На завтрак в гостиницах обычно предлагают яичницу или омлет, колбасы, мюсли, сыры, выпечку и джем. На обед или ужин подают супы, горячие блюда, салаты, напитки.

В целом, еда в отелях Вены достаточно вкусная и здоровая. Однако на этапе выбора гостиницы необходимо поинтересоваться детским питанием. Многие отели, предлагающие детское меню, подразумевают под этим понятием блюда фастфуда: гамбургеры, жареную картошку, макароны и соусы. Таким образом, следует обращать внимание не на детское, а на диетическое меню.

Детское питание в Вене

В здешних магазинах и аптеках представлены смеси, каши и пюре всех известных производителей. Однако достаточно проблематично найти безмолочные каши и монокомпонентные пюре. В состав некоторых баночных пюре может входить шоколад или экзотические фрукты, так что при выборе детского питания обязательно читайте состав.

Кроме того, в Австрии цены на детское питание высокие. Стоимость овощного баночного пюре – около 1 евро. Зачастую достаточно непросто найти специальное питание для детей, которые нуждаются в нём по медицинским показаниям.

Таким образом, целесообразно везти с собой запас детского питания в случае, если ваш бюджет ограничен или малыш нуждается в особенном меню.

Название

Количество

Цена, евро

Овощное пюре Bebivita

190 г

0,79

Каша Bebivita

190 г

0,85

Детская смесь Hipp

600 г

9,49

Сок Hipp

0,5 л

1,09

Овощное пюре Hipp

250 г

1,69

Фруктовое пюре Hipp

190 г

1,29

Мюсли

200 г

2

Детское печенье Hipp

150 г

1,5

Кафе и рестораны Вены предлагают широкий ассортимент блюд для детей, которые уже питаются за общим столом. Ваши юные туристы наверняка оценят колбаски, гуляш, супы и выпечку.

Что попробовать и сколько стоит, детское питание в Вене

Советы родителям

Для того чтобы ваш отдых прошел максимально комфортно и спокойно, мы подготовили несколько советов:

  • Водопроводная вода в Вене очень высокого качества. Австрия – одна из немногих стран, где можно пить воду из-под крана и бюветов с питьевой водой, которые встречаются повсеместно. Таким образом, вы можете сэкономить на покупке питьевой воды.
  • Мясные и молочные продукты в Вене отменного качества, а за сроком годности в магазинах внимательно следят.
  • Обратите внимание, что многие магазины заканчивают работу в 18.00. Исключение составляют только некоторые крупные торговые центры, а также магазины вблизи вокзалов. По будням большинство заведений работают до 21.00, в субботу – до 18.00, а в воскресенье – выходной.
  • В кафе и ресторанах принято оставлять чаевые, которые составляют порядка 10% от суммы заказа.
  • Если меню представлено только на немецком языке, то это означает, что вы попали в заведение для местных. Как правило, цены здесь на порядок ниже. Объясниться с официантом вы можете на английском.
  • Учитывайте тот факт, что вечернее меню в ресторанах дороже дневного.
  • Вы можете воспользоваться венской туристической картой. Она дает право на скидки в музеях, кафе, ресторанах и общественном транспорте. Ее очень выгодно покупать в том случае, если вы планируете посещение большого количества музеев и галерей.

Лучшие рестораны Вены

Столица Австрии способна приятно удивить самого искушенного гурмана. Здесь ежедневно принимают посетителей множество различных заведений общественного питания, рассчитанных на любой бюджет.

Выбрать лучшие рестораны Вены – непростая задача, потому как у каждого туриста свои представления о хорошем заведении.

Вкратце расскажем о нескольких ресторанах, о которых позитивно отзываются многие путешественники и опытные туристы.

Steirereck – один из самих шикарных ресторанов Австрии. Заведение занимает десятое место в рейтинге лучших ресторанов мира, ему присвоены две мишленовские звезды. Из окон открывается вид на Дунай и собор Святого Стефана. В меню представлена современная кухня. Ресторан отличается стильным интерьером, богатым выбором блюд и высококлассным обслуживанием.

Griechenbeislодин из старейших ресторанов столицы, его история насчитывает более 500 лет. Он расположен в исторической части Вены. В городских хрониках Griechenbeisl впервые упоминается под названием «Желтый орел». Говорят, что это излюбленное место богемы.

Здесь чувствуется дух славных веков. Каждый зал оформлен в индивидуальном стиле. В одном из помещений ресторана, которое называется «Комната Марка Твена», хранятся автографы известных писателей, художников и музыкантов. Меню состоит из блюд национальной австрийской кухни.

Piaristenkellerресторан с двумя музеями. Здесь вы попробуете и по достоинству оцените блюда, которые подавались к императорскому столу, а затем продегустируете изысканные вина в винном подвале. Во время отдыха можно посмотреть мини-спектакль или принять участие в небольшом карнавале.

Heuriger – венские рестораны семейного типа, особенно популярные среди туристов. Дословно Heuriger переводится с немецкого как «молодое вино». В венских хойригерах вы можете попробовать молодое вино, приготовленное из винограда местных сортов, и аутентичные блюда.

Motto am Fluss – самый романтичный ресторан на берегу Дуная. По внешнему виду он напоминает большой корабль. Внутренний интерьер оформлен в сдержанном венецианском стиле. В этом ресторане – отменные блюда, вкусная выпечка и прекрасная винная карта.

Будем рады, если наша статья оказалась полезной при планировании вашего бюджета, а также помогла узнать, как организовать питание в Вене. Приятной поездки и ярких, незабываемых впечатлений!

Кидпассаж рекомендует

Комментарии

Оставить комментарий
Введите имя!
Введите email!
Напишите комментарий!
Спасибо, я уже с вами!