В ласковом, теплом Средиземном море расположен крупный остров, окутанный античными загадками. Издавна он славится своими фантастическими пейзажами, морскими видами, жарким солнцем.
Кипр – райский уголок, мечта любого туриста, а также любителей античной истории. Столица Кипра – Никосия – один из древнейших городов мира. Хотя территориально остров относится к Азии, он является членом Евросоюза.
Умеренный теплый климат, благоприятное географическое положение располагает к тому, что туристический сезон здесь открыт практически круглый год. С мая по октябрь сюда приезжают любители пляжного отдыха, зимой начинают работу горнолыжные курорты.
А вот осмотреть достопримечательности удобнее всего осенью и весной, когда не очень жарко, при этом нет большого наплыва туристов.
Солнечных дней насчитывается порядка 320, зимой столбик термометра редко опускается до +15. Лишь в горах бывает минусовая температура и выпадает снег. Именно поэтому на протяжении года киприоты собирают сезонные плоды. В нашей статье мы постараемся подробно рассказать, когда и какой сезон фруктов на Кипре.
Содержание
Какие фрукты растут на Кипре
Приехав на этот замечательный остров и расположившись даже в самом презентабельном отеле, не стоит рассчитывать на то, что вы сможете оценить всё фруктово-ягодное разнообразие.
Ресторан при гостинице, конечно же, предложит некоторый ассортимент свежих плодов. Но для более близкого знакомства с кипрскими дарами природы вам все-таки лучше выйти за пределы отеля, зайти на ближайший рынок или в магазин.
Только там вы можете купить свежие, спелые сезонные фрукты, выращенные непосредственно на острове. Надпись λαχαναγορα (ΛΑΧΑΝΑΓΟΡΑ) означает овощной базар, а φρουταρια – фруктовая лавка.
Так какие же сезонные фрукты Кипра вы можете попробовать? Итак, наш рассказ мы начнем с января. В начале года собирают первый урожай клубники. Она выращивается в теплице, поэтому немного искусственная на вкус.
На летнюю клубнику, которая созревала под кипрским солнцем, она похожа лишь по цвету и форме. Зато зима – это сезон цитрусовых. Повсеместно поступают в продажу свежие апельсины, мандарины, грейпфруты, лаймы, помело.
В феврале к перечисленным продуктам прибавляются бананы, гранаты, карамбола, киви. А с началом весны появляется первая мушмула.
В апреле стартует пляжный сезон – правда, всё зависит от погоды. Иногда в это время море уже достаточно теплое. Однако чаще всего температура воды довольно бодрящая. Туристы могут попробовать цитрусовые, бананы, клубнику, киви.
В мае появляются первые бахчевые: арбузы и дыни. Кроме этого, собирают урожай черешни, которая встречается всех сортов и размеров. Только ее сезон не очень долгий, уже к концу июня он заканчивается.
Начало лета порадует туристов появлением грунтовой ароматной клубники, поздних сортов черешни, нектаринов, персиков. Появляются ранние сорта инжира и винограда. В июле ассортимент плодов примерно тот же, что в прошлом месяце, за исключением того, что заканчивается сезон черешни.
Основные фрукты на Кипре в августе – это бахчевые и виноград. Они уже сочные, ароматные, в отличие от ранних сортов. В это время продолжают собирать урожай персиков, нектаринов, инжира.
Коренные жители собирают манго и опунцию. Август считается самым щедрым месяцем, больше всего разновидностей даров природы созревает именно в конце лета.
Начало осени приносит бархатный сезон, это прекрасное время для отдыха. Жара спадает, поток туристов уменьшается, а погода при этом еще радует теплыми деньками. Главные фрукты на Кипре в сентябре – это виноград, манго, гуава.
В это время всё еще собирают бахчевые, яблоки, груши, сливы, инжир, появляются первые гранаты. Цвет их зерен бледно-розовый, но они достаточно сладкие и вкусные. Месяцем позже, в октябре, собирают урожай привычных нам рубиновых гранатов, а также инжира, яблок, груш.
В ноябре собирают хурму, новый урожай мандаринов, апельсинов, а также инжир, гранаты, гуаву, киви, бананы. Под конец года зреют цитрусовые и бананы.
Для большей наглядности представим фрукты Кипра в виде таблицы:
| Фрукты | Янв | Фев | Мар | Апр | Май | Июн | Июл | Авг | Сен | Окт | Ноя | Дек |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Апельсины | X | X | X | X | X | |||||||
| Мандарины | X | X | X | X | X | |||||||
| Грейпфруты | X | X | X | X | X | |||||||
| Лимоны | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X |
| Лаймы | X | X | X | X | X | X | ||||||
| Помело | X | X | X | X | X | X | ||||||
| Клубника | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X |
| Яблоки | X | X | X | X | X | |||||||
| Бананы | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X |
| Карамбола | X | X | X | |||||||||
| Киви | X | X | X | X | ||||||||
| Гранаты | X | X | X | X | X | |||||||
| Мушмула | X | X | X | X | ||||||||
| Черешня | X | X | ||||||||||
| Арбузы | X | X | X | X | ||||||||
| Дыни | X | X | X | X | ||||||||
| Абрикосы | X | X | X | X | ||||||||
| Нектарины | X | X | X | X | ||||||||
| Персики | X | X | X | X | ||||||||
| Виноград | X | X | X | X | ||||||||
| Груши | X | X | X | |||||||||
| Сливы | X | X | X | |||||||||
| Инжир | X | X | ||||||||||
| Опунция | X | X | ||||||||||
| Манго | X | X | X | X | ||||||||
| Хурма | X | X | X | X |
Экзотические фрукты Кипра
Большинство местных фруктов и овощей нам хорошо знакомы. Нашего туриста, наверное, трудно чем-то удивить. Любой супермаркет реализует манго, авокадо, ананасы и прочие экзотические фрукты.
Вот только вкус плодов, выращенных под ласковым солнцем, сильно отличается от привозных.
Попробуйте свежее, только что сорванное манго, и вы заметите, что вкус у него совершенно отличается от того, что можно купить в наших супермаркетах. Местные дары природы не приходится обрабатывать специальными растворами для длительного хранения и перевозок.
Из экзотических плодов на Кипре можно встретить манго. Кипрский фрукт имеет невзрачный вид, зато очень сладкий и ароматный. А вот крупный и красивый плод, скорее всего, окажется привозным.
Необычный фрукт – карамбола. По-другому его называют старфрут, из-за того, что его разрез напоминает звездочку. Карамбола имеет тонкий приятный аромат и кисло-сладкий вкус.
Карамбола
Наши (ударение на втором слоге) – плод, похожий одновременно на грушу и яблоко. По вкусу он тоже напоминает эти два фрукта.
Интересны также плоды рожкового дерева. Его стручки можно есть сырыми, но киприоты предпочитают готовить из него сироп, который обычно подают к традиционным блюдам.
Папайя – очень крупная ягода, достигающая по весу нескольких килограммов. По вкусу она напоминает некоторым нечто среднее между персиком и дыней. Это ягода на любителя.
Опунция – плод кактуса, необычный экзотический фрукт, сладковатый на вкус, с травянистым запахом. Есть следует мякоть, очищенную от иголок. Плод очень колючий, поэтому на рынках рядом с лотком лежат щипцы.
Опунцию не стоит покупать туристам с маленькими детками, потому как они могут пораниться острыми колючками.
Питайя – также плод кактуса, который еще называют «драконов фрукт».
Овощи широко применяются в приготовлении различных традиционных блюд, а погодные условия позволяют выращивать их круглый год. Самые популярные – кабачки цукини и баклажаны. Без этих овощей не обходится практически ни одно блюдо.
Например, знаменитая мусака готовится из баклажанов. В огромных количествах также потребляется зелень. Ни один салат не обходится без петрушки, укропа, сельдерея или рукколы. В национальной кухне используется фасоль, томаты, капуста, болгарский перец.
- бананы (1 кг) – около 1 евро;
- апельсины, арбузы, мандарины (1 кг) – от 0,5 евро;
- манго (1 шт.) – 2–3 евро;
- дыня (1 кг) – от 0,8 евро;
- черешня (1 кг) – около 7 евро;
- мушмула (1 кг) – до 2 евро;
- инжир (1 кг) – 1,5–4 евро;
- клубника (1 кг) – до 3 евро;
- персики, абрикосы (1 кг) – 2,5–4 евро;
- маслины (1 кг) – от 2,5 евро;
- лимоны (1 шт.) – около 0,5 евро;
- картофель (1 кг) – 0,4–0,8 евро;
- морковь (1 кг) – от 0,5 евро;
- капуста (1 кг) – от 0,4 евро;
- огурцы (1 кг) – около 3 евро;
- помидоры (1 кг) – от 0,5–1,5 евро (в зависимости от сорта и сезона);
- болгарский перец (1 кг) – 2–3 евро;
- свекла (1 кг) – от 0,4 евро.
Можно ли вывозить фрукты с Кипра
Обычно в памятке туристу предупреждают, что к вывозу с Кипра запрещены предметы археологических раскопок (в том числе камни), предметы, найденные на берегу или на дне моря, предметы старины и произведения искусства, а также животные и птицы. Как видно, плоды к перечисленному выше не относятся.
Перед вывозом плодов следует обеспечить им надежную упаковку, чтобы случайно не испачкать багаж себе и другим пассажирам. На рынках, где торгуют плодами, часто продают пластиковые контейнеры, в которые можно запечатать пищевые продукты для дальнейшей транспортировки.
Если вы решили порадовать своих родственников такими вкусными экзотическими гостинцами, то обязательно поинтересуйтесь, какой вес ручной клади и багажа допускается авиакомпанией, услугами который вы воспользуетесь при перелете.
Дары природы лучше покупать перед самым отъездом, выбирая немного неспелые плоды. После прилета положите их в темное место, и они быстро дозреют.
Советы родителям
Расположившись в отеле или апартаментах, обязательно узнайте у персонала, где есть базарчики или фрутории. Цены на все продукты можно назвать среднеевропейскими, т. е. на дешевизну не рассчитывайте.
В зимний период цены несколько выше, к лету они снижаются. Поэтому с декабря по март фрукты лучше покупать в магазинах или супермаркетах, а с марта по ноябрь – на рынках.
В небольших магазинах, которые специализируются на фруктах, есть две или даже три ценовые категории на каждый товар. Всё зависит от степени свежести или спелости плодов. Часто около входа стоят коробки с уцененными плодами, но это совсем не свидетельствует о низком качестве товара.
Следует сказать несколько слов о надписях, которые часто встречаются в продуктовых лавках:
- кυπριακο προϊόν – кипрские продукты;
- χωραφι – плоды, выращенные на открытом грунте, т. е. не тепличные. Они гораздо вкуснее, ароматнее и полезнее.
Отправляясь на пляж, воду и фрукты лучше брать с собой. Позаботьтесь заранее о пакетиках или пластиковых коробочках, в которые вы будете их складывать. Магазинчики, торгующие фруктами рядом с пляжем, часто завышают цены.
Надеемся, вся информация о фруктах и овощах на Кипре поможет вам получить максимум удовольствия во время отдыха и попробовать все самое вкусное и полезное, что может предложить этот гостеприимный край!
