Питание в Хорватии: цены на еду в ресторанах и супермаркетах

Хорватия – жемчужина Средиземноморья в самом сердце Европы, наполненная солнечным светом, ароматом сосен и кипарисов. Много лет она привлекает путешественников со всего мира лазурной голубизной Адриатического моря и фантастическими горными пейзажами.

Если вы решили отправиться в путешествие в эту прекрасную страну, вам наверняка захочется узнать про цены на питание в Хорватии, что стоит попробовать в здешних ресторанах и кафе, а также как организовать кормление вашему маленькому путешественнику. В этой статье Кидпассаж поможет вам лучше разобраться именно в этих вопросах.
 

Еда в Хорватии: что попробовать

Сразу отметим, что национальная кухня этого края – средиземноморская, с элементами гастрономических традиций соседних стран: Италии, Венгрии и Турции. В основном еда в Хорватии простая, здоровая и полезная, ею можно наслаждаться без опасения поправиться.  

Условно по типу кулинарии страну можно разделить на два региона: прибрежный и континентальный. В прибрежных районах большой популярностью пользуются морские деликатесы. А в континентальной части предпочтение отдается блюдам из мяса. Общей чертой, объединяющей два региона, является то, что в еду добавляют большое количество пряных трав, что, в свою очередь, делает пищу ароматной и неповторимо вкусной.

Стоимость питания в Хорватии, как и в любой другой стране, зависит от ваших желаний, предпочтений и возможностей. Конечно же, самый бюджетный вариант – снять апартаменты и готовить самим, покупая продукты в супермаркетах и на рынках. Но отдыхать в другой стране и не познакомиться с местной кухней – это преступление.

Так что же стоит попробовать из традиционных блюд?

Закуски:

•    Кулен из Славонии – разновидность очень аппетитной рубленой колбасы. Традиционно готовится из свинины с добавлением разнообразных специй и паприки. Колбаса настолько популярна, что у коренных жителей даже есть фестиваль, посвященный этому мясному деликатесу.
•    Пршут. Существует несколько оригинальных рецептов его приготовления, но, как правило, это свиной окорок, который вялят на солнце или коптят на углях.

питание в хорватии: цены на еду в ресторанах и супермаркетах

Супы и основные блюда:

•    Бродет – это рыбное блюдо, что-то среднее между рагу и очень густым супом. В его состав входит несколько сортов рыбы и морепродуктов, а вместо хлеба к нему подают поленту – гарнир, приготовленный из кукурузной муки.
•    Грегада – рыбный суп. Готовится также из нескольких сортов рыбы с добавлением белого вина и оливкового масла.
•    Черное ризотто – это ризотто, в которое добавлено большое количество морских осьминогов. Рис получается черного цвета из-за чернил каракатиц. Непривычно для наших соотечественников, но очень вкусно.  
•    Скрадинское ризотто – ризотто из телятины, которое традиционно готовят только мужчины.
 

В этом  регионе распространены блюда из белых и черных трюфелей. Самое известное из них –  это макароны с трюфелями.


А теперь переходим к сладким блюдам. Как уже говорилось, в кулинарных традициях страны прослеживается стремление к приготовлению здоровой пищи. Относительно сладостей это правило также соблюдается: торты и пирожные готовятся из творога, свежих фруктов, ягод и орехов. По этой причине почти все сладости низкокалорийные.

Десерты, которые стоит попробовать:

•    Миджмурска гибаница – слоеный пирог с необычной начинкой из творога, яблок, мака и орехов, присыпанный сверху сахарной пудрой.
•    Рабский торт – старинное лакомство, по легенде впервые приготовленное монахинями на острове Раб. Рецепт его держится в секрете, но любой посетитель может отведать кусочек этого торта в кофейне или кондитерской.

В Хорватии  производится большое количество вин. Практически каждое блюдо сопровождается бокалом вина, которое принято разбавлять водой:

•    Гемишт – белое сухое вино с минеральной водой.
•    Шприцер – вино, разбавленное содовой.
•    Малвазия и прошек – самые популярные десертные вина.


Кафе и рестораны

В курортных городах Хорватии туристов обслуживает множество заведений, где любой гость может вкусно покушать и насладиться национальным колоритом. Здесь вы найдете рестораны с международной кухней, конобы – традиционные ресторанчики, где подают преимущественно блюда национальной кухни, а также кафе, кондитерские и пабы. Кроме этого, в Хорватии популярностью пользуются фаст-фуды.
 

Стоимость обеда в кафе или ресторане зависит от престижности и расположения заведения. Вдали от туристических троп и достопримечательностей цены в полтора-два раза ниже, чем на побережье.


А вот обед в аутентичном заведении с видом на прекрасное Адриатическое море в крупном курортном городе  предполагает расценки совсем другого порядка. Так что ориентироваться  нужно на свои возможности.

питание в хорватии: цены на еду в ресторанах и супермаркетах фото 2Делая заказ, следует помнить, что порции в хорватских кафе и ресторанах огромные. Иногда одной порции хватает, чтобы наесться двум взрослым людям, поэтому заранее уточняйте размер и вес порции.


Цены в кафе в 2017 году

Так во сколько же обойдется обед или легкий перекус в кафе и закусочных в этом году? Стоимость стандартного набора (картофель фри, гамбургер и кола в привычных фаст-фудах  наподобие Макдональдса) составляет около 4–5 евро.

Гуляя улочками курортных городов, можно встретить ларьки, где продаются булочки или слойки за 0,5 евро, сэндвичи, блины с начинкой до 2 евро, мороженое (шарик) от 1 евро.

При желании можно также подкрепиться в кофейнях и кондитерских, в которых продаются пироги, пирожки, торты, пирожные, напитки и десерты:

•    «бела кава» –  кофе с большим количеством молока – около 2 евро;
•    кусочек торта – до 3 евро;
•    блинчики – 4 евро;
•    круассан с джемом – 1,5 евро;
•    коктейли – от 5 евро;
•    чай – до 3 евро;
•    кофе – от 1 евро.

Обед в кафе на одного человека обойдется примерно в 20 евро:

•    пицца – от 6 евро;
•    паста – от 6,6 евро;
•    рыбное плато – 25 евро;
•    тарелка с пршутом и сыром – 10 евро;
•    мелкая жареная рыба – от 8 евро;
•    соусы – около 0,5 евро;
•    пиво – 2,5–3 евро.


Цены в ресторанах Хорватии в 2017 году

Рестораны отличаются более качественным уровнем обслуживания и, конечно же, более высокой стоимостью блюд. Если не заказывать алкогольные напитки, то пообедать вдвоем в ресторане  можно за 34–40 евро. Примерные расценки в среднестатистическом ресторане:

•    крем-суп из креветок или грибов – от 2,5 евро;
•    супы – 2,5–6 евро;
•    мясо на гриле – от 7 евро;
•    рыба на гриле – 16 евро;
•    ризотто с морепродуктами –  10 евро;
•    баранина на гриле с овощами – 13 евро;
•    салаты – от 5 евро;
•    курица с овощами – 11 евро;
•    спагетти – 9 евро;
•    рыбное плато – от 30 евро.
 

Супермаркеты и магазины

В этой стране представлены такие крупные сетевые супермаркеты, как LIDL, Конзум, Mercator, Bio&bio, ДМ, INTERSPAR, TOMMY. Почти все магазины работают с 8.00 до 22.00.

Конзум и Mercator – крупнейшие супермаркеты страны, где продаются продукты, товары для детей, бытовая техника и предметы интерьера. А магазины TOMMY относятся к сети продовольственных магазинов и пользуются большой популярностью среди коренного населения из-за демократичных цен.  Местные жители утверждают, что стоимость продуктов в международных сетях немного ниже, чем в национальных.
 

Цены на продукты в Хорватии в 2017 году

Цены в городских магазинах можно смело назвать среднеевропейскими: продукты немного дешевле, чем в Австрии, но дороже, чем в Польше и Болгарии. Пик туристического сезона приходится на июль-август, а вот в сентябре и июне, когда наплыв туристов еще не такой многочисленный, стоимость продуктов в Хорватии ниже.

питание в хорватии: цены на еду в ресторанах и супермаркетах фото 3
Далее представлены средние цены на еду в магазинах и супермаркетах:

•    молоко (1 л) – от 0,7 евро;
•    сметана (200 г) – от 1,2 евро;
•    сыры твердых сортов (Гауда, Эмменталь, Трапист) – от 6–7 евро;
•    хлеб – от 0,5 евро;
•    сахар (1 кг) – около 1 евро;
•    свинина (1 кг) – от 5 евро;
•    баранина (1 кг) – 10–13 евро;
•    говядина (1 кг) – 5–8 евро;
•    индейка (1 кг) – 5,5–8 евро;
•    тушка курицы, фарш (1 кг) – от 4 евро;
•    пршут – от 17 евро;
•    вареная колбаса (1 кг) – от 2 евро;
•    варено-копченые колбасы (1 кг) – от 11 евро;
•    сырокопченые колбасы (1 кг) – от 15 евро;
•    филе лосося (1 кг) – от 11,5 евро;
•    филе трески (1 кг) – 10,1 евро;
•    дорадо (1 кг) – от 7 евро;
•    форель (1 кг) – от 3,9 евро;
•    яблоки, апельсины, мандарины, грейпфруты (1 кг) – от 1 евро;
•     см. пункт вышевиноград (1 кг) – от 3 евро;
•    груши (1 кг) – 2,7 евро;
•    бананы (1 кг) – от 0,5 евро;
•    ананас (до 2 кг) – 2,8 евро за штуку;
•    картофель (1 кг) – от 1 евро;
•    помидоры (1 кг) – от 1,75 евро;
•    огурцы, баклажаны (1 кг) – от 2 евро;
•    лук (1 кг) – от 0,7 евро;
•    салат листовой (1 кг) – от 0,6 евро;
•    капуста цветная (1 кг) – 1,15 евро;
•    капуста белокочанная (1 кг) – от 1 евро;
•    картошка (1 кг) – от 0,35 евро;
•    яйца (1 десяток) – от 1,5 евро;
•    оливковое масло – от 4,55 евро;
•    красное вино местного разлива  – от 3,5 евро;
•    пиво – от 0,7 евро.

Самые свежие и разнообразные морепродукты в Хорватии продаются в рыбных лавках. Рекомендуем прийти туда пораньше, часов в семь утра, чтобы была возможность большего выбора.

питание в хорватии: цены на еду в ресторанах и супермаркетах фото 4
•    Сардины, кильки, мидии – 2–2,5 евро;
•    сибас, дорадо – около 16 евро;
•    кальмары – 10–20 евро;
•    каракатица – 10–11 евро;
•    креветки – 10–20 евро, в зависимости от величины.
 

Детское питание в Хорватии

Отправляясь на отдых в Хорватию с маленькими детьми, абсолютно все родители интересуются вопросом, как организовать кормление. Если вы селитесь в гостинице, то беспокоиться не о чем: еда в отелях качественная; как правило, предлагается хороший выбор простых блюд; всё приготовлено из свежих продуктов. Вы обязательно подберете своему малышу то, что придется ему по вкусу.
 

Однако нужно учитывать то, что в этой стране не очень распространена система «все включено». Наиболее популярные концепции питания в местных отелях – «завтрак» или «полупансион» (завтрак – ужин).


Качество еды в отелях довольно высокое, но нет такого разнообразия, как, скажем, на курортах Турции или Египта. Недалеко от гостиниц расположены многочисленные столовые, закусочные и рестораны, где можно сытно поесть и накормить ребенка.

При планировании поездки обязательно уточняйте у туроператора, как организовано детское питание в выбранном отеле, и изучайте отзывы туристов. Если вы решили питаться самостоятельно, можно покупать детские молочные смеси и пюре в магазинах и универсамах. Вся молочная продукция и детское питание в Хорватии соответствует высоким европейским требованиям и стандартам.

В магазинах, аптеках и супермаркетах широко представлены баночные пюре таких известных производителей, как Hipp, Nestle, Bebivita, Frutek, молочные смеси Nan, соки и сухие каши Hipp и Humana.

Из национальных производителей можно отметить хорошие и вкусные каши фирмы Lino. Нашим юным гурманам наверняка придутся по вкусу молочные продукты фирмы Dukat серии Dukatino – это детские йогурты и творожки. Единственное, на что стоит обратить внимание родителей, – в Хорватии довольно сложно найти монокомпонентные пюре и безмолочные каши.
 

Советы родителям

Найти монокомпонентные пюре в универсамах Хорватии – большая редкость. Практически все баночные пюре представлены в виде рагу, в состав которых входит несколько видов овощей или мясо с овощами. Если вы предпочитаете давать своему малышу монокомпонентные пюре, то проще взять с собой в дорогу блендер. Места он много не займет, зато избавит вас от некоторых забот: при помощи блендера можно запросто приготовить привычную пищу самостоятельно. Второй вариант – запастись партией пюре еще до выезда.

Если ребенок совсем маленький, то лучше выбирать апартаменты и отели в более крупных курортных городах, где есть магазины, аптеки и больницы. Желательно по приезду сразу узнать их расположение.
 

Заказывая в кафе и ресторанах блюда с морепродуктами, следует учитывать, что они могут спровоцировать у детей сильную аллергию. Поэтому давать детям пробовать морепродукты нужно с большой осторожностью.


В ресторанах и кафе не бойтесь  попросить официанта, чтобы блюдо сделали менее перченым или приготовили его без специй. Администрация и персонал всегда идут навстречу своим клиентам и с радостью приготовят для вашего малыша более «легкую» версию блюда.

Будем рады, если наша статья оказалась для вас полезной при планировании бюджета. А если вы еще не определились, на какой курорт Хорватии поехать, наша авторская коллекция поможет вам сделать правильный выбор.

23 мая, 2017


Кидпассаж рекомендует

Кухня Хорватии для ваших детей

Кухня Хорватии для ваших детей

Хорватия, небольшая страна на побережье Адриатического моря, щедро одаривает своих гостей не только теплом, но и угощениями. Местные жители умеют и ...

Читать далее

Лучшие пляжи Истрии для отдыха с детьми

Лучшие пляжи Истрии для отдыха с детьми

Отдых с детьми в Хорватии туристы давно оценили по достоинству. Свежий воздух, мягкий климат, большое количество солнечных дней, отмеченные ...

Читать далее

15 советов родителям, планирующим отдых с детьми

15 советов родителям, планирующим отдых с детьми

Каждый ребенок, независимо от возраста, очень любит путешествовать с родителями, узнавать новые города и страны, делиться со своими спутниками ...

Читать далее

Как выбрать отель для отдыха с детьми

Как выбрать отель для отдыха с детьми

Наконец-то на семейном совете принято важное решение о поездке с малышом в отпуск, определено время отдыха, и возможно, вы уже даже знаете, в какую ...

Читать далее

Комментарии

Оставить комментарий

Спасибо, я уже с вами!