Что попробовать в Фуджейре: блюда эмиратской кухни и обзор цен на еду

Фуджейра – один из знаменитых курортов ОАЭ, расположенный на берегу Аравийского моря. Здесь нет массивных небоскребов, а хорошо сохранившиеся древние сооружения гармонично дополняют современную архитектуру.

В нашей статье мы подробно расскажем, какие традиционные блюда пользуются у туристов особой популярностью и что нужно попробовать в Фуджейре в первую очередь.Отдых в Фуджейре – прекрасный повод познакомиться с историей и культурой ОАЭ, а национальная кухня поможет вам сполна ощутить колорит Ближнего Востока.Природа эмирата удивляет зелеными долинами, горами, водопадами, горячими источниками, а также роскошными пляжами с бархатным песком. Фуджейру считают идеальным местом для любителей спокойного уединенного отдыха вдали от городской суеты.

Традиционная кухня в ОАЭ богатая и своеобразная. Основным ее ингредиентом является мясо: баранина или телятина. Как правило, его готовят без добавления жира, поэтому блюда отличаются нежным вкусом и сочностью.

Также в состав многих рецептов входят рис, бобовые, овощи. Отличительная черта восточной кулинарии – большое количество приправ, которые щедро добавляются практически во все блюда.

В ОАЭ национальную кухню называют не «арабской», а именно «эмиратской». Таким образом, если вы хотите познакомиться с местными кулинарными шедеврами, то ищите в меню ресторанов надпись «Emirati cuisine».

Кидпассаж предлагает небольшой список того, что попробовать в Фуджейре из еды:

Балалит  – одно из новых блюд в эмиратской кухне. Считается, что ему всего около двухсот лет. Балалит представляет собой сладкую вермишель с яичным омлетом. Традиционно это кушанье подают на завтрак.

Бирьяни – рис с жареной бараниной, приправленный специями. Мясо обжаривают, а затем долго тушат с рисом. В конце добавляют изюм, специи и фисташки.

Камир – булочки из дрожжевого теста с финиковым сиропом.

Шаурма – популярная национальная еда. Представляет собой мясо с салатом, завернутое в лаваш. Секрет эмиратской шаурмы заключается в особом наборе специй и использовании соуса на основе кефира.

Мутабаль – та самая знаменитая «икра заморская, баклажанная». Это нежный паштет из печеных или жареных баклажанов с чесноком и кунжутом. Иногда в мутабаль добавляют орехи и зерна граната.

Лукамат – мучные шарики, обжаренные и пропитанные финиковым сиропом.

Ферид – мясо, тушенное с картофелем, тыквой, томатами и кабачками.

Умм али – легкий десерт, в меру сладкий, который буквально тает во рту. Этот хлебный пудинг с изюмом, орехами, сухофруктами и пропиткой из розовой воды отлично сочетается с крепким арабским кофе.

Фуджейра стала популярна среди туристов относительно недавно. Хотя здесь нет такого огромного выбора заведений общественного питания, как в Дубае, но все же каждый турист найдет кафе и рестораны по душе.

Цены на питание и проживание в Фуджейре ниже, чем во всех остальных эмиратах.

По местным законам употребление спиртных напитков строго запрещено. Поэтому винной карты вы не найдете в большинстве заведений.

 Средний чек на двоих составляет:

• завтрак – от 25 дирхамов;
• обед или ужин из трех блюд в ресторане средней ценовой категории – от 100 дирхамов;
• ужин в фешенебельном ресторане – от 180 дирхамов.

Цены в кафе и ресторанах Фуджейры 2023

Для того чтобы вы приблизительно рассчитали бюджет поездки, Кидпассаж предлагает небольшой обзор стоимости блюд в заведениях разной ценовой категории.

Сколько стоит обед, напрямую зависит от расположения и популярности заведения. Начнем обзор с бюджетных кафе.

Цены на питание в недорогом кафе для местных:

• салат – 7-10 дирхамов;
• рис с овощами – 15 дирхамов;
• рыбное или мясное блюдо – от 30 дирхамов;
• супы – от 13 дирхамов;
• напитки – от 5 дирхамов.

Многие туристы отмечают, что цены в ресторанах Фуджейры сопоставимы со среднеевропейскими. Для примера – несколько позиций из меню одного ресторана:

• суп с морепродуктами – 20 дирхамов;
• салат из овощей – 15-20 дирхамов;
• тарелка мезе – 25-35 дирхамов;
• копченый лосось – 40 дирхамов;
• паста с курицей – 40 дирхамов;
• паста с морепродуктами – 45 дирхамов;
• королевские креветки – 40 дирхамов;
• стейк– 50-60 дирхамов.

Если вы желаете покушать в фешенебельном ресторане с видом на Индийский океан, то планируйте потратить от 90 дирхамов на человека:

• комплексный завтрак – 60 дирхамов;
• тосты с яйцом и авокадо – 50 дирхамов;
• французские тосты – 35 дирхамов;
• холодный суп с лимонным соком – 40 дирхамов;
• жареные кальмары – 45 дирхамов;
• хумус трио – 95 дирхамов;
• салат «Цезарь» – 40 дирхамов;
• крабы – 135 дирхамов;
• кофта – 70 дирхамов;
• коктейль из морепродуктов – 130 дирхамов;
• аспарагус и брокколи, обжаренные на гриле – 30 дирхамов;
• арабский кофе – 40 дирхамов;
• турецкий кофе – 20 дирхамов.

Путешественники, которые побывали в ОАЭ, настоятельно рекомендуют попробовать арабский фастфуд.

Уличная еда в Фуджейре продается повсеместно. Можно зайти перекусить в один из всемирно известных ресторанчиков быстрого питания или же оценить вкус местной уличной кухни.

Итак, сколько стоит поесть на улицах курорта:

• манакиш (сытные лепешки с сыром и кунжутом) – от 10 дирхамов;
• шаурма – от 5 дирхамов;
• фалафель – 15-20 дирхамов;
• кебабы – от 10 дирхамов;
• мороженое – от 5 дирхамов.

В целом отдых в Эмиратах нельзя назвать бюджетным, цены на еду в Фуджейре такие же, как в Европе. Но если снимать апартаменты с кухней и готовить самостоятельно, то можно значительно сэкономить.

Магазины и супермаркеты эмирата регулярно проводят акции и предлагают хорошие скидки своим постоянным клиентам.

Цены на продукты в Фуджейре 2023

Рассмотрим цены на продукты в Фуджейре более детально. Для примера мы предлагаем стоимость продуктов с сайта сетевого супермаркета (*):

Название	Количество	Цена, дирхамы
Бананы	1 кг	7,75
Кабачки	1 кг	10,75
Картошка	1 кг	4,5
Свекла	1 кг	5
Гранаты	1 кг	9,5
Лимоны	0,5 кг	4,5
Сливы	1 кг	6,75
Мандарины	1 кг	11,25
Гуава	1 кг	7,95
Ананас	1 шт.	10,95
Яблоки	1 кг	3,95
Персики	1 кг	12,5
Нектарины	1 кг	12,25
Апельсины	1 кг	6,5
Рамбутан	1 кг	14,5
Мангустин	0,5 кг	21,5
Черника	0,125 кг	9,5
Авокадо	1 шт.	7,5
Драгонфрут	1 кг	22,5
Шампиньоны	0,25 кг	3,95
Огурцы	1 кг	9,5
Шпинат	0,125 кг	6,75
Лук	0,5 кг	6,25
Чеснок	0,2 кг	4,5
Петрушка, укроп, базилик	1 пучок	1
Цветная капуста	1 кг	4,95
Баклажаны	1 кг	5,25
Рис	1 кг	11,5
Рисовая мука	0,4 кг	4
Рисовая лапша	0,4 кг	3,2
Макароны	0,25 кг	13,95
Спагетти	0,5 кг	8,95
Сок	1 л	7
Яйца	30 шт.	15,75
Молоко	1 л	5,8
Говяжьи котлеты	0,15 кг	14,5
Стейк говяжий	0,3 кг	18
Гуляш говяжий	0,5 кг	25
Фарш говяжий	0,5 кг	23
Бараньи ребра	0,35 кг	20,5
Куриная печень	0,5 кг	8,7
Куриная тушка	0,9 кг	17
Куриные ножки	0,5 кг	11,25
Рыба телапия	1 кг	18,9
Лосось	0,35 кг	30,9
Королевские креветки	0,5 кг	43
Скумбрия, филе	0,45 кг	17,75
Крабы	1 кг	27,9
Сыр «Чеддер»	0,15 кг	12,5
Сыр «Филадельфия»	0,15 кг	27,5
Йогурт	200 мл	3,5

*Цены взяты с сайта гипермаркета LuLu https://www.luluhypermarket.com

Магазинчики, сувенирные лавки, супермаркеты и рынки вы без труда встретите в любом городе ОАЭ, и Фуджейра не исключение.

Конечно же, этот небольшой город по количеству магазинов и по возможностям для шопинга нельзя сравнить с мегаполисами, но все же на курорте есть известные сетевые супермаркеты, несколько крупных торговых центров и множество бутиков.

Магазины работают с 09:00 до 20:00 с обязательным перерывом на молитву. Выходной – пятница.

Из супермаркетов, которые находятся в Фуджейре, отметим Lulu Hypermarket, Carrefour, FM и Safeer Hypermarket.

Местные жители и туристы часто заглядывают на Friday Market (пятничный рынок), или Сук-Аль-Джумаа.

Несмотря на свое название, рынок работает каждый день с 08:00 до 22:00. В обед, с 11:30 до 13:00, некоторые лавки закрываются на молитву.

На рынке ведется оживленная торговля: энергичные продавцы предлагают экзотические фрукты, сладости, специи и сувениры. При этом основная специализация базара – ковры.

Даже если вы не собираетесь везти из поездки ковер, то непременно стоит запланировать поход на восточный базар, чтобы погрузиться в атмосферу арабской сказки.

Как правило, Фуджейру выбирают туристы, предпочитающие спокойный пляжный отдых. Большую часть времени здесь принято проводить на территории гостиниц. Поэтому чаще всего в отелях этого курорта выбирают систему питания «все включено» или «полный пансион».

Если все же вы хотите выбрать систему питания «полупансион» или «только завтрак», то обязательно уточняйте, где расположен отель.

Дело в том, что многие гостиницы удалены от закусочных и кафе, а отдельно обеды или ужины в ресторане при отеле могут стоить достаточно дорого.

Большинство гостиниц курорта принадлежит известным сетям, таким как Hilton, Radisson Blu, Le Meridien и Miramar, поэтому еда в отелях Фуджейры проходит тщательную проверку и соответствует высоким стандартам.

Шеф-повара ресторанов ориентируются на европейские кулинарные традиции, поэтому в блюда эмиратской кухни добавляют минимальное количество специй.

• Лучшие курорты ОАЭ для отдыха с детьми

На этапе планирования поездки следует внимательно изучать свежие отзывы туристов о выбранном отеле. Особенно это важно, если вы отправляетесь на отдых с малышами.

В некоторых отелях под детским меню могут подразумеваться не очень полезные блюда фастфуда, например, картофель фри и гамбургеры.

• Отдых в Фуджейре с детьми

Если в гостинице предлагается концепция питания «шведский стол», то вы обязательно найдете, чем накормить своего маленького путешественника. Обычно на завтрак готовят омлет, каши, хлопья с молоком, вареные яйца, выпечку.

На обед и ужин подают супы, салаты, гарниры, мясные и рыбные блюда. Давая ребенку новые непривычные блюда небольшими порциями, можно подобрать то, что придется ему по вкусу.

А вот в кафе и ресторанах следует предупреждать персонал о том, чтобы в блюда не добавляли специй, поскольку ребенок может не захотеть даже пробовать острую еду.

Детское питание и молочные продукты в Фуджейре продаются в каждом супермаркете и в аптеках. Перед покупкой надо уточнять состав, потому как встречаются весьма необычные сочетания ингредиентов.

С сайта гипермаркета Lulu мы взяли некоторые цены на детское питание:

Название	Количество	Цена, дирхамы
Фруктовое пюре HeroBaby	125 г	5,65
Фруктовое пюре Farley's	125 г	6,65
Фруктовое пюре Gerber	90 г	8,6
Каша рисовая Nestle	400 г	21,2
Сок Hero Baby	200 мл	5,1
Молочная смесь Nestle Nan	400 мг	34,5
Молочная смесь Hipp	400 мг	82
Печенье HeroBaby	180 г	13,5

• Если ваш ребенок нуждается в специальном питании, то лучше привезти с собой запас на весь период отдыха.
• В состав пюре и каш местных производителей входят экзотические фрукты, не всегда удается найти монокомпонентные овощные и мясные пюре. Изучайте состав, чтобы избежать аллергии у малыша.
• Незнакомые фрукты и овощи следует давать ребенку маленькими порциями.
• В ОАЭ для питья, приготовления пищи и даже мытья фруктов надо применять только бутилированную воду. Вода из-под крана в этом случае непригодна.
• Цены в Фуджейре для туристов очень высокие, а торговаться в магазинах и на рынках считается хорошим тоном.

Развлечений в Фуджейре для детей не очень много, также нет специализированных детских кафе и больших аквапарков.

В ресторанах при отелях часто оборудованы игровые площадки и детские комнаты, однако в обычных заведениях для маленьких посетителей зачастую предусмотрено только детское меню и иногда –  высокий стульчик для кормления.

• Лучшие отели Фуджейры для семейного отдыха

Мы выбрали лучшие рестораны Фуджейры по отзывам туристов и предлагаем вашему вниманию небольшой список:

The Copper Lobster – ресторан, где подают самые экзотические морепродукты в Фуджейре. Он оформлен в морском стиле и назван в честь оманского лобстера. Славится восхитительной авторской кухней.

Canvas – уютный ресторан интернациональной кухни.

Iammai – прекрасное место, чтобы отдохнуть и насладиться закатом. Из окон этого ресторана открывается шикарный вид на горы и синие воды Индийского океана.

Gonu Bar & Grill – романтическое заведение с потрясающим видом на океан. Здесь прекрасно готовят блюда из мяса и морепродуктов.

Sapore – шикарный ресторан итальянской кухни. Отличается мастерством шеф-повара и отличным обслуживанием.

Будем рады, если наша статья помогла сориентироваться в местных ценах, узнать, какие национальные блюда стоит попробовать и сколько стоят продукты в Фуджейре.

Предлагаем посмотреть нашу коллекцию развлечений на этом курорте. Желаем приятных впечатлений и хорошего отдыха!