Питание в Батуми: как организовать и сколько стоит

Батуми – современный, красочный и гостеприимный город на юго-западе Грузии, который является столицей Аджарской Автономной Республики. Курорт расположен на берегу Черного моря, почти у самой границы с Турцией.

Батуми привлекает туристов самобытной архитектурой, головокружительными пейзажами, легендарным дружелюбием и необыкновенной кухней.

Традиционная кухня Аджарии заслуживает особого внимания. В нашей статье мы поделимся информацией о том, что попробовать в Батуми из еды, какие традиционные блюда можно предложить юным путешественникам, а также подробно расскажем, какие цены на питание в местных кафе, ресторанах и магазинах.

В Аджарии, как и во всей Грузии, любят вкусно покушать и уважительно относятся к древним обычаям. По-грузински застолье называется «супра» и проводится согласно определенным правилам и ритуалам. Иногда супра превращается в настоящее шоу.

Традиционно застолье ведет тамада, который обязан развлекать гостей тостами, песнями и преданиями. Аджарские блюда готовятся по семейным рецептам, которые передаются из поколения в поколение.

Кратко перечислим, что нужно попробовать в Батуми в первую очередь.

• Хачапури по-аджарски – блюдо, которое известно далеко за пределами Грузии. Название происходит от слов «хачо» и «пури» – творог и хлеб. Это пирожок в форме изящной лодочки с начинкой из творога или сыра. В конце приготовления добавляется яйцо.
• Малахто – блюдо из вареной зеленой стручковой фасоли с грецкими орехами, специями, зеленью, заправленное соком неспелого винограда или соусом ткемали.
• Иахни (яхне, яхни) – блюдо, приготовление которого доверяют только самым опытным кулинарам. Оно представляет собой говядину, тушенную со специями и ореховым соусом.
• Синори – коронное кушанье аджарских хозяек. Основными ингредиентами являются тонкие лепешки или лаваши, творожный сыр, мацони, чеснок и топленое масло.
• Чирбули (яичница по-аджарски) – от обычной яичницы чирбули отличается пикантным соусом из орехов, томатов и кавказских трав.
• Борано – грузинский сырный омлет. К борано подают кукурузные лепешки мчади.
• Каимаги – традиционный аджарский молочный продукт. Он немного напоминает сметану, но отличается более насыщенным вкусом и густой консистенцией.
• Хинкали – грузинские пельмени. Это аппетитные мешочки из теста с начинкой из мяса и пряностей. По обычаю их принято есть руками, а хвостик от мешочка оставлять на тарелке. Все рестораны в Батуми предлагают это блюдо в своем меню.
• Чахохбили – рагу из птицы. Небольшие кусочки курицы обжаривают без добавления жира, а затем тушат с овощами и специями.
• Мцвади – классический грузинский шашлык, национальная еда народов Кавказа. Особенность аджарского шашлыка заключается в том, что для маринада используются только соль и перец, а для огня исключительно сухие ветки фруктовых деревьев.

Заведения, где каждый турист может вкусно поесть, встречаются буквально на каждом шагу. Цены на еду в Батуми приемлемы и сопоставимы с ценами всех черноморских курортов Грузии.

В этом городе множество фешенебельных ресторанов, а также различных кафе с весьма демократичной стоимостью блюд. Для примера укажем, сколько стоит еда в Батуми из расчета на двух человек:

• сытный обед в бюджетном кафе – от 25 лари;
• обед в кафе средней ценовой категории, куда входит мясное блюдо и спиртные напитки, – около 50 лари;
• ужин в недорогом ресторане – от 60 лари;
• ужин в престижном ресторане – от 100 лари.

Цены в кафе и ресторанах Батуми 2023

В этом разделе предлагаем вам детально ознакомиться с ценами в кафе и ресторанах курорта. Условно кафе и рестораны Батуми можно разделить на две категории.

К первой относятся дорогие заведения, рассчитанные на туристов, а ко второй – местные хинкальни и кафе, в которых вполне приемлемые цены.

Наш небольшой обзор начнем с ресторанов, расположенных в оживленных туристических местах. Итак, сколько стоит обед в одном из престижных заведений города:

• ассорти из пхали и рулеты из баклажанов – 20 лари;
• закуска из сыра с мятно-йогуртовым соусом – 21 лари;
• соления – 12 лари;
• ассорти из аджарских сыров – 40 лари;
• чихиртма – 14 лари;
• говяжьи ребра в аджике – 50 лари;
• чакапули – 45 лари;
• жаркое из куриной печени с овощами – 16 лари;
• хачапури по-аджарски – 15 лари.

Для сравнения приведем некоторые цены в кафе Батуми, где предпочитают питаться горожане:

• хачапури – 5–9 лари;
• лобиани – 6–8 лари;
• мчади (1 шт.) – 0,5–1 лари;
• пицца – от 10 лари;
• пхали – от 7 лари;
• сырное плато – от 8 лари;
• соления – от 5 лари;
• грибы с сулугуни на кеци – 12 лари;
• жареный сулугуни – 14 лари;
• оджахури – 12 лари;
• овощной салат – 4 лари;
• баклажаны с орехами – 7 лари;
• хинкали (1 шт.) – 0,7 лари;
• шашлык – около 12 лари;
• чихиртма – 7 лари;
• харчо – 10 лари;
• грибной суп – от 6 лари;
• борано – 8 лари;
• сациви – 15 лари;
• мясное ассорти – от 50 лари;
• черноморские мидии – 16 лари;
• баклава – 4 лари;
• мороженое – 6 лари.

Если вы проголодались, но не планируете задерживаться в ресторане и тратить время на ожидание заказа, то вас выручит фастфуд. В оживленных местах без труда можно найти ларьки и палатки, где готовят аппетитную шаурму, хот-доги, картошку фри, ароматную выпечку, десерты и мороженое. Здесь также работают сетевые рестораны быстрого питания, такие как «Макдоналдс», «Бургер Кинг» и Subway.

Уличная еда в Батуми стоит недорого, предлагаем вашему вниманию некоторые ориентировочные цены:

• хачапури по-имеретински – 2 лари;
• хачапури по-аджарски – 6 лари;
• пеновани – 1,5 лари;
• ачма – 2 лари;
• пироги с мясной начинкой – от 2 лари;
• пироги с фруктами – 0,5 лари;
• сдобная булочка – 0,4 лари;
• шаурма (стоимость зависит от размеров) – 5–7 лари;
• пахлава – 1 лари;
• чурчхела – от 1,5 лари.

Даже если вы не любитель сетевых ресторанов с мировым именем, рекомендуем посетить батумский «Макдоналдс».

Этот ресторан быстрого питания можно смело отнести к одной из достопримечательностей курорта. Здание отличается футуристическим оформлением, за которое в 2014 году оно удостоилось звания «Лучшее здание мира».

Цены могут показаться завышенными:

• гамбургер – 2,5 лари;
• чизбургер – 2,9 лари;
• «МакЧикен» – 5,75 лари;
• «Биг Мак Меню» – 13,7 лари;
• мороженое – 2,85 лари;
• лате – 4,45 лари;
• фруктовый салат – 5,15 лари.

Некоторые отели и гостевые дома курорта предлагают своим гостям возможность готовить самостоятельно. В этом случае всё необходимое вы купите в любом магазине, а также на рынках. Стоимость продуктов немного ниже среднеевропейской.

Исключение составляют только молочные продукты, которые стоят выше среднего, поскольку практически все они привозные.

Цены на продукты в Батуми 2023

Для нашей статьи Кидпассаж подготовил таблицу, из которой вы узнаете, сколько стоят продукты в Батуми.

Магазины и рынки работают абсолютно во всех населенных пунктах. В любом районе Батуми находится множество торговых точек, где продаются продукты, промышленные товары и бытовая химия.

Крупных супермаркетов в Батуми не так уж и много, но они удачно расположены. Больше всего в курортном городе маленьких магазинчиков и лавок. Как правило, они находятся на первом этаже почти в каждом многоэтажном доме.

Самыми популярными супермаркетами на курорте являются Carrefour, Goodwill, Willmart, Nikora, Spar. Часы работы – с 9:00 до 22:00. Маленькие магазинчики закрываются в 19:00, а в магазинах на автозаправках продукты можно купить круглосуточно.

• Семейный отдых в Батуми

Советуем хотя бы раз за время отдыха посетить один из местных рынков, где продаются сезонные фрукты, зелень, сыры, орехи, специи и необычные соусы. Кратко расскажем о самых знаменитых батумских рынках.

Рынок Хопа. Этот базар специализируется больше на одежде и текстиле. Однако здесь есть прилавки с фруктами, специями и сладостями. Как правило, сюда едут за сувенирами и недорогой чурчхелой.

Центральный рынок Парехи. Это наиболее крупный базар в Батуми. Он состоит из двухэтажной крытой и открытой части. Здесь огромный выбор фруктов, сухофруктов, сладостей, мясной и молочной продукции. Цены тут немного ниже, чем в магазинах.

Рыбный рынок. Он представляет собой небольшую крытую площадку, где в любое время года вы можете купить самые свежие морепродукты в Батуми. На территории расположено кафе, повара которого за умеренную плату приготовят приобретенную вами рыбу.

Всего за пару десятков лет из маленького провинциального городка Батуми превратился в популярный курорт. На данный момент город продолжает развиваться стремительными темпами.

Ежегодно тысячи туристов едут в Батуми, чтобы отдохнуть на Черном море и поближе познакомиться с культурой Кавказа. В связи с этим появляются новые гостиницы, гостевые дома и роскошные виллы.

• Лучшие гостиницы Батуми для отдыха с детьми

Любой турист с легкостью подберет жилье на свой вкус. Владельцы пансионатов стремятся организовать отпуск своих гостей наилучшим образом: продумывают досуг и разрабатывают различные концепции питания.

Еда в отелях Батуми, как правило, простая, без особых изысков, а за пределами отелей можно питаться гораздо разнообразнее и дешевле. Большинство гостиниц предлагают шведский стол, что особенно удобно для семей с маленькими детьми.

В поездке с юными туристами важна правильная организация питания. Накормить детей, которые уже питаются за общим столом, не составит никаких проблем.

В любом заведении общественного питания вы найдете что предложить ребенку. Закажите суп или похлебку, отварной рис или картофель, шашлык из птицы, овощные салаты, хинкали. Детям обычно нравится местная выпечка и десерты.

Чуть сложнее с малышами до года. Следует приложить некоторые усилия, чтобы не нарушить их распорядок дня. Приемы пищи должны быть в привычное время. В аптеках и супермаркетах города вы найдете весь ассортимент детского питания, но всё же стоит взять с собой запас баночных пюре и каш на первое время.

Если у вас есть возможность готовить самостоятельно, то возьмите с собой блендер и маленький кипятильник.

Цены на детское питание в Батуми:

• каша Nestle (250 г) – 8 лари;
• молочная смесь Nan (400 г) – 24 лари;
• пюре «Агуша» сливовое (150 г) – 4,4 лари;
• пюре мясное Hipp (200 г) – 10,2 лари.

Местный климат весьма благоприятен для выращивания мандаринов, киви, апельсинов, персиков и нектаринов. Сезонным фруктам в Грузии Кидпассаж посвятил отдельную статью. Непременно порадуйте детей спелыми и сочными фруктами.

Батуми – хороший курорт для семейного отдыха. Мы подготовили список основных моментов, на которые следует обратить особое внимание:

• В большинстве заведений счет выписывают на грузинском языке, поэтому перед тем, как оформить заказ, следует сделать фото меню.
• Не стоит заказывать сразу несколько позиций из меню, так как порции подают внушительных размеров.
• На рынках обязательно торгуйтесь и снижайте цену, потому что цены в Батуми для туристов торговцы сильно завышают.

Иногда на отдыхе хочется побаловать себя чем-нибудь приятным, отдохнуть и поужинать в кругу семьи. Специально для вас мы составили небольшой список, куда включили лучшие рестораны Батуми.

• Чем заняться с детьми в Батуми

«Тавадури» – прекрасный ресторан, расположенный вдали от туристических троп. Здесь вам предложат лучшие национальные блюда аджарской кухни по умеренным ценам.

«Лагуна» – заведение, где готовят лучшие хачапури в Батуми и прочую аппетитную выпечку.

«Аджарский дом» – ресторан аджарской кухни на набережной.

«Сердце Батуми» – одно из самых популярных туристических мест в городе. В меню представлена национальная кухня, которая адаптирована для европейских туристов, то есть в блюдах мало специй и жира. Уровень цен достаточно высокий.

Будем рады, если наша статья помогла вам разобраться в вопросе, что попробовать в Батуми, а также приблизительно распланировать ваш семейный бюджет.

Кидпассаж предлагает вам ближе познакомиться с курортом, прочитав статью «9 интересных фактов о Батуми». Желаем вам яркого и незабываемого путешествия!